Тэг: milk x17

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все
7

ответы

Зачем кипятить молоко в электрическом чайнике сломать чайник?

Или: это безопасно для целостности электрического чайника и общей функциональности, чтобы использовать для кипячения не-вода жидкостей, таких как молок...

5

ответы

Есть ли альтернатива сгущенному молоку?

В Дании у нас нет сгущенного молока в обычных магазинах, и я видел его только в британском импортном магазине несколько лет назад. Есть ли альтернатива...

11

ответы

Растворение какао-порошка в молоке

Я хотела сделать шоколадное молоко со сладкой стевией, поэтому я попробовала смешать немного несладкого какао-порошка с молоком и стевией, но я обнаруж...

10

ответы

Дата истечения срока годности на молоко

Что означает срок годности на молоко коробки? Я имею различный опыт с датой: Существует еще около недели до истечения срока годности, но молоко пошло...

5

ответы

Свежее молоко свернулось при добавлении в горячий кофе и чай

Пришел на работу сегодня утром и сделал раунд кофе, как и вчера. Для свежевымытых и полностью промытых кружек, я добавил растворимый кофе, а молоко за...

5

ответы

Порошковое молоко в рецепте хлеба

У меня есть книга с несколькими рецептами хлеба, которые требуют 1-2 столовые ложки порошкового молока. Это не то, что я обычно использую, и я думал, з...

7

ответы

Сколько времени требуется, чтобы пахта испортилась?

Я люблю готовить блинчики с пахтой, но, кажется, я никогда не могу израсходовать свою пахту до истечения срока годности. Дело в том, что если я чувству...

1

ответы

Почему и когда кожа формируется на нагретом молоке и как я могу его предотвратить?

Когда я нагреваю молоко, иногда на нем образуется кожа, чего я хотел бы избежать. Изначально я думала, что это происходит при температуре выше определе...

4

ответы

Как вы можете распознать холодное молоко, которое пошло не так или собирается?

Методы, которые я знаю, чтобы проверить холодное молоко является либо кипятить его и искать перерыв, попробовать его (юк!), или надеяться, что он пахне...

6

ответы

Как правильно заморозить кефир зерна

Я делаю кефир регулярно в течение нескольких лет. В последнее время, однако, интерес моей семьи к кефиру уменьшился, и я использую его реже, и поэтому...

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все