Тэг: language x14

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все
4

ответы

Перевод терминов кулинарии между US / UK / AU / CA / NZ

Этот пост является попыткой отследить термины, которые различаются между диалектами английского языка или существуют на некоторых диалектах, но не на д...

5

ответы

Какая разница между кексом и кексом?

Я сегодня с кем-то спорил, что мы едим - кекс или кекс, но понял, что на самом деле мы не знали разницы. Так какая же разница между кексом и кексом** н...

7

ответы

Что на самом деле означает "al dente"?

Изначально мне сказали, что "al dente" означает, что макароны были приготовлены, но все еще твердые, определенно не промокшие и не пережаренные. Позже...

12

ответы

Разница между супом и тушеным мясо

Каковы технические различия между супом и тушеным мясо. В частности, у меня всегда была некоторая путаница по поводу разницы между тушеным мясо и супо...

10

ответы

Является ли сахар-песок (американский) тем же, что и сахар-заменитель (Великобритания)?

У меня есть рецепт американского торта, который включает в себя "сахар-песок", будет ли это сахар-заменитель (Великобритания)? Это для стадии, когда вы...

5

ответы

Каково формальное определение пикантности?

Каково формальное определение пикантности при использовании в кулинарии? Я много слышу о вещах, которые приходят в сладкой или пикантной форме - наприм...

1

ответы

Разница между буррито, чимичангой и энчиладами?

Какая разница между буррито, энчиладами и чимичангами?...

7

ответы

Почему рыба не считается мясом?

Во время чтения нить о приготовлении (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), старый вопрос пришел м...

4

ответы

Какой американский эквивалент двойного и одиночного сливок?

Я могу найти взбивающиеся сливки, половина и даже сгущенные сливки там, где я нахожусь в США, но не двойной или одиночный сливки, эти знакомые термины...

4

ответы

Какая разница между лапшой и макаронами?

Является ли макароны просто причудливым названием для лапши? Или макароны всегда итальянская лапша? Является ли макароны лапшой? Или наоборот? Это мож...

← Предыдущая страница 1 2 Посмотреть все

Велосипеды x321

Вопросы и ответы для людей, которые строят и ремонтируют велосипеды, людей, которые тренируют велосипедный спорт или ездят на велосипеде.

Личные финансы и деньги x656

Вопросы и ответы для людей, которые хотят быть финансово грамотными.