Тэг: hard-boiled-eggs x7

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

1

ответы

Являются ли охлажденные яйца жесткого отваривания действительно небезопасными через неделю?

Большинство сайтов, которые я гуглил (например, http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), и http://whatscookingamerica.net/Q-A/...

6

ответы

Как хранить вареные яйца, отварные, чтобы избежать скопления влаги?

На выходных я обычно делаю 10 вареных яиц и очищаю их, чтобы можно было съедать по 2 яйца каждое утро в течение рабочей недели. Это большая экономия вр...

1

ответы

Как долго вареные яйца можно хранить в холодильнике?

Я отварил несколько яиц неделю назад и забыл их съесть, поэтому они остались в холодильнике. Как долго они будут там храниться?...

5

ответы

Можно ли яйца в мягком отваре переварить и превратить в яйца в твердом отваре?

Недавно я отварил несколько яиц, а затем положил их в холодильник. Когда я пошел их использовать, они не были отвариты до конца. Могу я их переварить и...

4

ответы

Яйца с трещинами & Безопасность

На днях я купил несколько свежих яиц, срок годности которых истекает только в следующем месяце. Они остались в холодильнике в своей коробке. Я только...

2

ответы

Если несколько моих яиц треснуло при варке, можно ли их есть до сих пор?

Вчера вечером я сделал около дюжины вареных яиц, и несколько из них треснуло при варке. Желток частично вышел из скорлупы, но я продолжал готовить их,...

3

ответы

Безопасность яиц. Когда есть и когда не есть

У меня вопрос об яйцах и когда их можно безопасно есть. Я прочитал в интернете, что есть 2 способа проверить, безопасно ли яйцо есть или нет (without...