Тэг: frying x23

Как говорится в названии... Я лично разогреваю сковороду сначала, затем кладу масло и после того, как она разогреется, добавляю ингредиенты. Я иду с л...

• 104
• frying
• oil

Я никогда не был успешным в приготовлении жареный картофель ала американской закусочной. Это кажется такой простой концепцией, но они никогда не получа...

• 35
• frying
• potatoes

я вижу много рецептов для жареного риса, но никогда, кажется, не быть в состоянии дать шикарный светло-коричневый цвет (и поэтому вкус) к моему рису....

• 33
• frying
• rice
• chinese-cuisine

Я попробовал приготовить фрикадельки, как изменение того, что я обычно готовлю, но я обнаружил, что они не остаются вместе, когда их жарят. Я сделал ф...

• 26
• frying
• beef
• meatballs

У меня есть новая фритюрница для фритюрницы. Пока что я доволен ее результатами. Но я не "тяжелый пользователь" - скажем, раз в 2-3 недели. Я хочу повт...

• 24
• food-safety
• frying
• oil
• deep-frying

Мне интересно, как я буду делать дополнительную хрустящую панировку курицы, как они делают во многих местах, таких как KFC и тому подобное. Есть опреде...

• 23
• chicken
• frying
• restaurant-mimicry
• chicken-breast
• breading

Я думаю, что Энн Баррелл солгала мне. Она сказала, что рыба всегда будет прилипать к сковороде из нержавеющей стали. Это правда. Неважно, как хорошо я...

• 19
• frying
• fish
• stainless-steel

При приготовлении стейка мне всегда говорили, что арахисовое масло лучше всего использовать. Но какая разница? Является ли оно лучшим? А если он лучший...

• 19
• frying
• oil
• steak

Я всегда удивлялся, почему люди кладут масло или масло в сковороду перед тем, как поджарить молотую говядину. Это не имеет смысла, так как в конце конц...

• 16
• frying
• ground-beef

Я недавно нашел рецепт, который мне очень нравится, но он требует солнечной стороны яйца вверх. Каждый раз, когда я пытаюсь поджарить яйцо таким образо...

• 15
• eggs
• frying