Тэг: freezing x26

Мне часто говорили люди, что я не должен замораживать мясо (особенно мясо для гамбургеров) после того, как оно разморожено. Однако, мне это кажется нем...

• 63
• food-safety
• meat
• food-preservation
• freezing

Годы назад я заметил, что в муке, которую я хранил в кладовке, появляются маленькие жучки. Чтобы предотвратить это, я начал держать свою муку в морозил...

• 25
• storage-method
• freezing
• flour

Кажется, широко распространено мнение, что замораживание курицы, а затем размораживание, приготовление пищи, и съесть его гораздо позже (задолго до ист...

• 24
• food-safety
• chicken
• freezing
• defrosting

Мы взяли оставшуюся тушу и части индейки и кипятили их в течение нескольких часов с водой в кастрюле с некоторыми травами и овощами. После удаления тве...

• 23
• freezing
• turkey
• stock
• gelatin

Я делаю кефир регулярно в течение нескольких лет. В последнее время, однако, интерес моей семьи к кефиру уменьшился, и я использую его реже, и поэтому...

• 17
• freezing
• milk
• fermentation
• kefir

У меня есть немного Дорсет Нага (http://en.wikipedia .org/wiki/Dorset_Nag a) Перец чили, купленный в местном супермаркете. Tesco Dorset Naga Chillies...

• 17
• freezing
• chili-peppers

В субботу я вытащил пакет с олениной из морозильника, чтобы оттаять, и надеюсь, что сегодня вечером я сделаю из него строганов. Однако сегодня утром я...

• 16
• food-safety
• storage-method
• meat
• freezing
• venison

Курица, говядина или даже креветки? Как долго я могу хранить его там, пока оно не испортится?...

• 15
• meat
• storage-lifetime
• freezing
• raw-meat

Мы с женой готовим некоторые блюда заранее, прежде чем ребенок №2 прибудет в начале следующего месяца. Она только что сделала 3 маленьких лазаньи (кас...

• 13
• freezing
• lasagna

Я подумываю о покупке большего количества пармезана и заморозить его для дальнейшего использования. Возможно ли это? Как долго я могу его хранить? Как...

• 12
• cheese
• freezing
• parmesan