Тэг: fish x22

Безопасно ли употреблять в пищу сырую рыбу, купленную на рыбном прилавке типичного пригородного продуктового магазина? Если нет, есть ли у вас какие-ли...

• 23
• food-safety
• fish
• sushi
• salmon
• japanese-cuisine

Я думаю, что Энн Баррелл солгала мне. Она сказала, что рыба всегда будет прилипать к сковороде из нержавеющей стали. Это правда. Неважно, как хорошо я...

• 19
• frying
• fish
• stainless-steel

Есть ли какие-либо хорошие заменители для рыбного соуса для приготовления тайской еды? Это связано с сильной пищевой аллергией (анафилаксия) на все фо...

• 19
• substitutions
• fish
• asian-cuisine

Я редко (если когда) с нетерпением ждал, чтобы съесть оставшуюся рыбу на гриле. Какой лучший способ подогреть рыбу так, чтобы она имела лучший вкус и т...

• 15
• fish
• culinary-uses
• reheating

Во время чтения нить о приготовлении (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), старый вопрос пришел м...

• 14
• meat
• fish
• language

Я подумываю устроить званый ужин, и у меня нет большого опыта в приготовлении лосося. Каковы основные различия между этими двумя видами лосося с точки...

• 14
• fish
• salmon

Я недавно купил упаковку мороженой трески, которая содержит около 6 штук. Как правильно их размораживать? Спасибо....

• 13
• fish
• defrosting

Я слышал, как некоторые говорили, что рыба пахнет оскорбительно, только если она старая. Но мой опыт подсказывает, что некоторые рыбы, например, лосось...

• 12
• fish
• smell

Дважды я пробовал сковороду жарить филе белой рыбы (Суай и Масло) в оливковом масле и сливочном масле. Оба раза рыба распадалась на неприглядный каша....

• 9
• frying
• fish

Я смеюсь. Я смотрю на рецепты трески уже около пяти минут и не могу сделать из нее ни головы, ни хвоста. Некоторые рецепты утверждают, что вы должны г...

• 9
• fish
• cod

Я только что нашел пару филе лосося в моей морозильной камере, которые, кажется, были там около двух лет. Они все еще съедобны, или мне стоит их убрать...

• 8
• food-safety
• storage-lifetime
• freezing
• fish

Я впервые заметил сегодня в бакалейной лавке новый вид лосося под названием Steelhead рядом с обычным лососем, выращенным на ферме Атлантического океан...

• 8
• fish
• salmon

Я видел пикшу в продаже у нашего местного бакалейщика. На этой неделе она очень дешевая. Это вызвало мое любопытство. Есть ли сходство во вкусе между...

• 8
• fish
• ingredient-selection
• cod
• haddock

Я недавно заметил довольно большое количество мелких червей в свежей треске, которую я покупаю. Я пыталась вытащить их как можно больше и, конечно же,...

• 7
• fish
• seafood

Когда я ем рыбу, случайное проглатывание костей - это кошмар для меня. В настоящее время употребление сардин является единственным решением из-за ее м...

• 6
• fish
• bones

Я размораживал рыбу и забыл об этом. Она долгое время оставалась незамеченной. Как долго рыба может быть пропущена, прежде чем она испортится?...

• 4
• food-safety
• fish
• defrosting

У меня есть рецепт стейка из жареной рыбы-меч, в котором используются следующие ингредиенты: оливковое масло, сливочное масло, дижонская горчица, белый...

• 4
• substitutions
• fish
• vinegar

Я взял курицу свежей у Смита, промыл ее, приправил, и она совсем не пахла. Я положила его в блюдо для выпечки моей свекрови, запекала, и оно так вкусно...

• 4
• chicken
• fish

У меня очень мало опыта в приготовлении рыбы (любого типа, с использованием любого метода). Поэтому я подумал, какой тип рыбы лучше всего подходит для...

• 2
• baking
• fish

Я часто готовлю для своего хора и хотел подавать жареную рыбу. Проблема в том, что мне приходится готовить еду дома и перевозить ее в церковь. Как сохр...

• 2
• storage-method
• fish
• catering
• food-transport

Я часто слышал, что свежевыловленная рыба, правильно хранящаяся в холодильнике, будет оставаться свежей в течение 2-3 дней. Означает ли это, что рыбу м...

• 2
• storage-method
• fish
• fresh

Возможный дубликат: ** Ресурсы для перегреваемых блюд, в частности, для рыбы? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8823/resources- for-reheat...

• -2
• food-safety
• fish
• refrigerator
• reheating
• cod