Тэг: equipment x47

Я начал готовить су-видео и подумываю купить фонарик для доедания мяса. Я видел магазины, продающие маленькие бутановые фонарики для крем-брюле, но нек...

• 20
• equipment
• sous-vide
• blowtorch

Я использую кофеварку Французской Прессы уже довольно долгое время, и я попробовал несколько методов для удаления из сосуда потраченных кофемолок. Это...

• 20
• equipment
• cleaning
• coffee
• french-press

У нас есть стандартная 4-сторонняя тёрка, но используйте только сторону с большими отверстиями. Что делают другие стороны и для чего они нужны? У нас...

• 20
• equipment
• grating

Одна инструкция в новом соусе барбекю (http://simplyrecipe s.com/recipes/dr_pep per_barbecue_sauce/? utm_source=feedburne r&utm_medium=feed&ut m_campaign=...

• 18
• food-safety
• equipment
• blender

Я знаю, что мясо термометры, как правило, не будет обрабатывать как высокий диапазон температур, как конфеты, но я только планирую сделать карамели и п...

• 18
• equipment
• candy
• thermometer

Хорошо, я получил хороший нержавеющей стали сотой кастрюлю на Рождество и в глядя вокруг онлайн есть люди, которые говорят, что мне нужно приправить ег...

• 17
• equipment
• seasoning
• pan
• stainless-steel

У меня есть медовый ковш, который, как я думал, стоит использовать. Он отлично подходит для того, чтобы не капать мёд, когда я вынимаю его из банки. Од...

• 17
• equipment

В общем, как работает настройка мощности микроволн? Это прямой процент от максимальной мощности или что-то менее точное? Например, будет ли время приг...

• 17
• equipment
• microwave

При доведении воды до кипения из холодной воды, какой эффект оказывает крышка на время кипения? Увеличивает или уменьшает время закипания? Насколько? П...

• 17
• equipment
• boiling
• water

Когда речь заходит об обычных ножах для приготовления пищи, чаще всего упоминаются Santoku и французские шеф-повара. Различается ли стиль использования...

• 17
• knives
• equipment