Тэг: corn x5

Какая разница между маса для лепешек и для тамале?

Я часто покупаю свежеприготовленную маса на мексиканских рынках для того, чтобы делать тамале и кукол. Мексиканские авторы кулинарной книги подчеркиваю...

• 17
• dough
• ingredient-selection
• mexican-cuisine
• corn
• tamales

Как сказать, когда кукуруза готовится с кипячением

При кипячении кукурузы, как сказать, когда она готовится? Обычно я удаляю шелуху и шелк. Есть ли преимущества в том, чтобы оставить их включенными во...

• 15
• boiling
• cooking-time
• corn

Какая разница между кукурузной мукой и кукурузной мукой?

У меня есть рецепт, который предусматривает смесь кукурузы и пшеничной муки, но мои местные продуктовые магазины (на юго-востоке США) носят только куку...

• 13
• baking
• substitutions
• corn
• cornmeal

Безопасно ли есть сырую кукурузу?

Я видел рецепт летнего салата, который сказал посыпать сырую кукурузу сверху для эффекта "хруста" - я никогда не ел сырую кукурузу и был удивлен, если...

• 13
• food-safety
• corn

Приготовление вяленой кукурузы

Я пытаюсь приготовить немного вяленой кукурузы, которая обычно предназначена для попкорна. 0x2 и 0x2 и я вымочил его 36 часов с помощью бутылочной воды...

• 9
• boiling
• corn