Тэг: cooking-time x27

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

← Предыдущая страница 1 2 3 Посмотреть все
3

ответы

Какова внутренняя температура стейка, который должен быть приготовлен для RareMedium RareMediumWell?

Хотелось бы знать, когда снимать стейки с гриля и угождать всем....

14

ответы

Как я должен готовить бекон в духовке?

Я слышал о людях, которые готовят бекон в духовке, выкладывая полоски на листок с печеньем. При использовании этого метода, как долго я должен готовить...

16

ответы

Как долго я должен готовить соус пасты?

я недавно сделал соус пасты, и каждые пару минут решил добавить что-то более... Больше помидоров, больше перца, больше чеснока... После этого я позвол...

7

ответы

Время против температуры - Что меняет что?

Действительно основной вопрос, который меня беспокоит... Говоря математически, 200 градусов тепла в течение 10 минут должно быть то же самое, что 400...

10

ответы

Как я могу плавить сыр для окунания?

Я люблю окунать такие вещи, как крендельки в расплавленный сыр. Я делал это много раз на ярмарках и в других местах с "тележками с крендельками", но у...

7

ответы

Как я должен готовить сухой турецкий горох?

Я никогда раньше не использовал сухой турецкий горох, но я не хочу рецепты турецкого гороха. В пакете сушёного турецкого гороха, который я получил, нет...

17

ответы

Могу ли я безопасно жарить курицу в течение 4-5 часов на медленном огне?

Жесткий пресс офисный работник и готовить здесь. Если я пойду домой в обеденное время и поставлю курицу среднего размера на жаркое в духовку, смогу ли...

10

ответы

Как сказать, когда кукуруза готовится с кипячением

При кипячении кукурузы, как сказать, когда она готовится? Обычно я удаляю шелуху и шелк. Есть ли преимущества в том, чтобы оставить их включенными во...

3

ответы

Правило для приготовления или выпечки разных количеств?

Я часто хочу приготовить двойное количество от того, что указано в рецепте - скажем, в два раза больше макарон или запеканки (все в одном блюде), или д...

10

ответы

Как адаптировать рецепт пирожного, чтобы хорошо готовить в мини-банке?

У меня есть отличный рецепт пирожного, который работает потрясающе на сковороде 9x11. Верхняя часть выходит хрустящей, нижняя - как пирог, а средняя -...

← Предыдущая страница 1 2 3 Посмотреть все