Тэг: cookies x15

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

6

ответы

Почему бы моим печеньям не сплющить?

Я испекла Бетти Крокер "Гигантские печеньки с медом и овсом" (http://www.bettycro cker.com/recipes/gia nt-honey-and-oat-coo kies/50364487-a734-4 4f3-92f1...

5

ответы

Почему щелочь используется в некоторых рецептах печенья?

Я видел некоторые рецепты печенья, которые включают щелочь (вода, кипяченая с золой) среди ингредиентов. Кто-нибудь знает, для чего используется щёлок?...

4

ответы

Разница в текстуре печенья, если мы используем растопленное против размягченного сливочного масла

Я хотел бы знать разницу в конечный результат, если мы используем размягченное сливочное масло или растопленное сливочное масло в обычном рецепте печен...

3

ответы

Как количество яиц влияет на рецепт печенья?

Если рецепт печенья с шоколадной крошкой предусматривает два яйца, а я добавляю три яйца, какой эффект будет иметь на мое печенье? Аналогично, если он...

3

ответы

Как я могу исправить мое сухое рассыпчатое тесто для печенья?

После того, как я следую рецепту сахарного печенья, я охладил тесто, завернутое в пластик в течение 2 дней (рецепт указан, что я могу охладиться в любо...

6

ответы

Спритц-куки не прилипают к кастрюле при нажатии с прессом для печенья

У нас есть много проблем, чтобы получить наши Спритц-куки от нашего пресса для печенья, чтобы отделить от пресса для печенья и прилипать к листу для пе...

20

ответы

Удаление этого яичного запаха от тортов

Я пеку не так давно, и я обычно просматриваю веб-страницы и сотни книг у меня дома, прежде чем я попробую рецепт. Однако есть одна вещь, которую я прос...

6

ответы

Может ли растительное масло быть использовано вместо сливочного?

Я просто случайно оказался один из тех Бетти Крокер печенье смеси на руке сегодня, и список ингредиентов на задней вызывает 1 / 2 палочки размягченного...

4

ответы

Заменить яичные белки на целые яйца при выпечке печенья

Я хочу сделать рецепт здесь: http://www.shutterbe an.com/2012/flourles s-coconut-chocolate- drops/ (http://www.shutterb ean.com/2012/flourle ss-coconut-ch...

2

ответы

Как избавиться от вкуса муки в домашней выпечке?

Я обычно получаю случайные рецепты печенья и торта из интернета и пробую их. Они хороши, но все они имеют мучнистый вкус для меня. Возможными виновника...

5

ответы

Как предотвратить, чтобы печенье стало бисквитным, как торт?

Я следовал рецепту здесь: http://allrecipes.co m/recipe/best-chocol ate-chip-cookies/ (http://allrecipes.c om/recipe/best-choco late-chip-cookies/) и печ...

1

ответы

Недожаренное печенье

Я сделала шоколадно-чиповое печенье из купленной в магазине смеси. Я следовал всем указаниям и добавил ингредиенты в соответствии с инструкциями. Все,...

1

ответы

Что является заменой кондитерского блендера в приготовлении печенья?

Я собираюсь сделать этот рецепт (http://www.creation sbykara.com/2011/11/ white-chocolate-cher ry-shortbread-cookie s-christmas-cookie.h tml/) и в рецепте...

2

ответы

Хрустящее тесто для печенья

Мое тесто для печенья разваливается на части. Что мне делать? Я все перепробовал! Включая больше муки, больше молока, больше всего, но в точности то же...

2

ответы

Бабки из печенья

Жареное арахисовое печенье Снаружи идет дождь, и капли воды забрасывают мое окно. Разогрел немного молока и собрал несколько кастрюль, чтобы испечь...

Велосипеды x321

Вопросы и ответы для людей, которые строят и ремонтируют велосипеды, людей, которые тренируют велосипедный спорт или ездят на велосипеде.

Деревообработка x218

Вопросы и ответы для профессиональных деревообработчиков и любителей