Тэг: chips x2

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

5

ответы

Как сделать хрустящие/сухие картофельные чипсы/чипсы?

Я пробовал жарить чипсы несколько раз, но, несмотря на то, что это весело и на вкус относительно хорошо, они не получились как коммерческие картофельны...

6

ответы

Как я могу сделать мои домашние картофельные дольки хрустящими?

Как мне сделать так, чтобы мои клинья стали красивыми и хрустящими в духовке? 0x2 и 0x2 и я обычно приправляю их каджунской смесью, добавляю немного ма...