Advertisement

Тэг: chicken x56

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

17

ответы

Могу ли я безопасно жарить курицу в течение 4-5 часов на медленном огне?

Жесткий пресс офисный работник и готовить здесь. Если я пойду домой в обеденное время и поставлю курицу среднего размера на жаркое в духовку, смогу ли...

12

ответы

Как приготовить курицу, чтобы она стала действительно очень мягкой?

Я съел ужин один раз, и этот парень приготовил курицу настолько мягкой, что она чуть не растаяла у меня во рту. Теперь я хочу знать, как приготовить та...

11

ответы

Как имитировать коммерческую жареную курицу?

Я пытаюсь разработать свой собственный "секретный" рецепт жареной курицы, что-то похожее на рецепт Папы Римского или Церкви. Я нахожусь на расстоянии в...

10

ответы

Можете ли вы повторно использовать маринад, используемый с сырой курицей?

Я мариновал курицу пару недель назад, а затем хранил маринад в банке. Его можно использовать повторно, или это опасно? Мне тут рассказывали противоречи...

10

ответы

Безопасна ли редкая утиная грудка?

Другие виды птицы считаются недожаренными при малейших признаках розового сока, и, тем не менее, общепринятой практикой является приготовление утки так...

11

ответы

Как приготовить более ароматную курицу насквозь?

Когда я готовлю курицу, кажется, что аромат концентрируется в коже. Но когда я получаю цыпленка rotisserie от Costco, кажется, что очень флейворно чере...

9

ответы

Как предотвратить высыхание

куриной грудки один из методов, который я использую для того чтобы приготовить куриную грудку в общем и особенно куриную грудку следующим образом: пол...

4

ответы

Должна ли быть разница между цыпленком генерала Тсо и цыпленком кунжута, кроме семян?

Есть три очень похожих блюда, которые я вижу в меню китайских ресторанов: Апельсиновая курица Курица Сезам Курица Дженерал Тсо Я знаю, что апельсин...

6

ответы

Как точно принять температуру куриных ляжек?

Я пытался испечь куриные ляжки на днях, и я использовал мой зонд термометр (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B000P6FLOY), чтобы сказать мне,...

10

ответы

Почему мясо в крокпоте всегда заканчивается сухим?

Просто сегодня приготовила куриные грудки. Целый день в крекпоте, а когда мясо готовилось, оно было ужасно сухим. Я кладу нарезанный лук, морковь, спец...

Advertisement
Advertisement