Тэг: catering x2

Сколько мяса я должен подать на человека?

Обслуживание небольшого мероприятия завтра на двадцать человек. Подача говяжьей грудинки, свинины и вегетарианской лазаньи. Вопрос в том, сколько груди...

• 6
• bulk-cooking
• catering

Как сохранить жареную рыбу теплой и хрустящей во время транспортировки к месту проведения мероприятия?

Я часто готовлю для своего хора и хотел подавать жареную рыбу. Проблема в том, что мне приходится готовить еду дома и перевозить ее в церковь. Как сохр...

• 2
• storage-method
• fish
• catering
• food-transport