Тэг: cast-iron x14

Я только что купил новый чугунный сковороду. Какой лучший способ приправить ее? И если мне нужно приправить старую сковороду заново, разве этот процес...

• 76
• cast-iron
• seasoning-pans

Я только что почистила ржавый чугунный сковородка и хотела бы приправить его. Дело в том, что у меня нет под рукой сала, и мне интересно, подойдут ли м...

• 23
• oil
• cast-iron
• seasoning-pans

Я хочу приготовить говяжью грудинку, следуя рецепту, который предлагает выпекать ее на подушке из лука и красного вина или красного винного уксуса. Я х...

• 17
• food-safety
• cast-iron
• vinegar
• wine
• acidity

У меня есть чугунная голландская печь. Она имеет крышку с самоотталкивателем, в основном имеет сетку с маленькими конусами на нижней стороне крышки. Ид...

• 17
• food-safety
• cast-iron

Я оставил свой чугунный горшок на газовой плите, на высоком огне, а потом забыл о нем на 3 часа. Он был пуст, и я сушил его перед тем, как смазать масл...

• 15
• equipment
• cast-iron

Мой парень убежден, что антипригарное покрытие на сковороде (тефлон, приправленный чугун, эко-керамика, что у вас есть) эквивалентно устранению необход...

• 13
• frying
• oil
• cast-iron
• non-stick
• seasoning-pans

У меня есть этот чугунный горшок, который мой друг полностью сжег. Мне было интересно, что можно сделать, чтобы спасти этот горшок. Я понимаю, что этот...

• 12
• equipment
• cleaning
• cast-iron
• pot

Я испортил приправу на моей чугунной сковороде. Я забыл перевернуть ее вверх дном, так что вместо этой твердой, гладкой поверхности она стала липкой и...

• 11
• cast-iron

Мне нравится использовать чугунную сковороду, но как минимизировать количество пищи, которое прилипает к ней во время приготовления? Я намазываю масло...

• 11
• equipment
• frying
• cast-iron
• skillet

Я недавно купил контр-версию, один элемент 1800W индукционной плиты, в основном, чтобы увидеть, насколько хорошо работала технология по сравнению с мои...

• 11
• cast-iron
• induction