Тэг: caramel x1

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

2

ответы
Как достичь тонкого карамельного соуса/покрытия, который остается жидким при охлаждении.

Я хочу сделать карамельное покрытие для чизкейка или других тортов, которое останется жидким в холодильнике и не станет твердым/твердым. я не возражаю...

Здоровье x2461

Вопросы и ответы для профессионалов в области медицины и смежных с ней областях здравоохранения, студентов этих специальностей, преподавателей смежных дисциплин и других лиц с глубоким пониманием медицины и наук, связанных со здоровьем.

Рабочее место x520

Вопросы и ответы для сотрудников, ориентирующихся в профессиональной среде.