Тэг: caramel x1

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

2

ответы
Как достичь тонкого карамельного соуса/покрытия, который остается жидким при охлаждении.

Я хочу сделать карамельное покрытие для чизкейка или других тортов, которое останется жидким в холодильнике и не станет твердым/твердым. я не возражаю...

Межличностные отношения x489

Вопросы и ответы для людей, желающих улучшить свои навыки межличностного общения.

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.