У этой коробки чая истек срок годности, но я хотел бы знать, могу ли я им пользоваться. Что вы думаете?
Чайные пакетики будут в порядке как минимум год в кладовке , но даже долгое время после этого, они все еще безопасны для употребления. Они просто могут изменить цвет или вкус.
Если у вашего чая есть срок годности, то это просто для лучшего качества, а не для безопасности. Лично я нашел чайные пакетики, сидящие на задней стенке кладовой, которым было более 3 лет, упаковка даже начала выцветать, и чай все еще оставался хорошим. Мне просто нужно было поднапрячь его еще чуть-чуть.
Моя соседка дала мне несколько старых коробок чая, которые она не собиралась использовать. Я использую их, чтобы сделать чай со льдом. Когда я выбросил одну из коробок, то обнаружил, что она лучше всего подходит к дате 1997 года! Этот кувшин немного не понравился, но он не был ужасен.
Забавно видеть, как вестерны спрашивают “когда чай сгорает”? Ответ - нет.
Здесь, в Азии, многие люди пьют чай, который старше 20 лет, в том числе китайцы, которые пьют чай, который больше 20 лет, и который очень желанный и очень дорогой, чтобы купить.
Чай не “отключается”. Он высушен, так же как и любая сушеная трава. Как говорил кто-то еще, может быть, вам придется вымачивать его немного дольше, но это никогда не причинит вам вреда.
Прекратите верить во всю эту шумиху о “продаже свиданий на прощанье”. Вот почему так много еды тратится на западе. Для чистой прибыли. Ничего больше.
Да, все должно быть в порядке. Я сейчас пью японский зеленый чай, который хранился в жестяной банке. Его срок годности истек в 2009 году. Я слышал, что зеленый чай можно пить после того, как его срок годности истек, когда я был в Японии. Однако, аромат определенно не самый лучший, если вы знаете настоящий вкус. Они советуют держать их в Фризере, если можно.
Думаю, да. Хотя они могут быть не такими ароматными.
Я никогда раньше не видел, чтобы срок годности чая истекал, мне придется посмотреть на мои чайные пакетики, когда я вернусь домой. Они у меня уже давно.
Обычно чай, как и другие сухие травы, на самом деле не истекает, но может потерять вкус и аромат. Поэтому, несмотря на то, что пакетик чая может не иметь отличного вкуса, его все равно следует употреблять, если пакетик чая не соприкасался со слишком высокой влажностью. Только при повышенной влажности сухие листья могут впитать его и образовать плесень.
Зеленый чай, свежий белый чай Зеленый чай и свежие белые чаи могут ухудшаться быстрее. Это происходит потому, что по сравнению с другими чаем в нем содержится больше воды, поэтому листья окисляются и меняют цвет. В идеале зеленый чай следует употреблять в течение 6 месяцев. Если вы не можете, я рекомендую разделить его на несколько пакетов. Затем оставьте один пакетик в шкафу и храните остальное в морозильной камере, чтобы сохранить аромат до двух лет.
Чай черный, оолонг С другой стороны, чаи, как черный чай, имеют очень малое содержание воды осталось, и, следовательно, продлится дольше. При хранении в герметичной банке, вы, вероятно, сможете сохранить вкус свежим в течение двух лет.
Белый чай, пуэр чай Пуэр чай (и другие темные чаи), а также состаренные белые чаи на самом деле не истекает, но улучшить вкус благодаря своей возрастной способности. Для pu erh, чем старше, тем лучше, в то время как для состаренного белого чая, он должен быть лучшим около 7 лет старения. Это, однако, будет зависеть от конкретных условий хранения.
Если вас интересуют все факторы, которые важны для хранения чая, вы можете прочитать мое руководство: как хранить листовой чай . Речь идет о хранении листового чая, но те же принципы на самом деле применимы и к чайным пакетикам.