Я делаю торт, и рецепт требует 900 г/2 фунта батона. Как мне выяснить, правильный ли у меня размер банки для буханки - или как выяснить, насколько велика моя банка, чтобы я знал, следует ли масштабировать рецепт должным образом?
Вы смотрите на хлебную кастрюлю размером 8.5" x 4.5" x 2.5" (или 7.25" x 4.5" x 3.5", высокая модель). Если вы смотрите на использование другой формы, это может повлиять на текстуру торта, но вам придется вычислять разницу в объеме оттуда. Что-то около 100-114 кубических дюймов. (Длина х ширина х высота).
Обычно ответ заключается в использовании графика преобразования. Google предоставляет много, но этот специфичен для кастрюль для торта.
В вашем случае, однако, измерение веса довольно нестандартно. Диаграммы преобразования кастрюль обычно делают вещи по объему. Предположив, однако, преобразование в жидкую унцию, где 8 фл. унции - это одна чашка, вы хотите кастрюлю в 32 унции, или 4 чашки кастрюли. Преобразование диаграммы покажет вам различные 4 кастрюли чашки, а также сколько чашек ваш торт олово держит, а затем преобразовать это в фл. унции и масштаба.