Растворение какао-порошка в молоке

Вы, молодые люди, избалованы вашим Nestle Quick… :)

Чтобы смешать какао-порошок с жидкостью (или действительно, чтобы смешать любой порошок с жидкостью - соль и сахарный песок не являются порошком), вам нужно сделать суспензию, смешивая небольшую часть жидкости во весь порошок. Затем вы можете разбавить суспензию остатками жидкости.

Обратите внимание, что если вы используете сахар для подслащения, это помогает добавить его в какао-порошок, прежде чем добавлять какую-либо жидкость, потому что сахар помогает растворению. Тем не менее, поскольку стевия настолько слаще сахара, вы используете слишком мало, чтобы сделать какую-либо разницу в процессе растворения. Таким образом, вы можете продолжать и добавлять ее после, так что вы можете регулировать сладость лучше.

Ты можешь сделать это так же, как делаешь шоколадный сироп: Нагрейте воду до кипения, растворите какао и подсластитель и снижайте до тех пор, пока не достигнете желаемого уровня. В результате получится сироп, который без проблем будет смешиваться с холодными или горячими напитками, а также может быть использован для приготовления мороженого и других десертов.

Вы пробовали смешивать какао и стевию, а затем добавлять молоко? Это должно помочь. Также можно сделать пасту с какао и немного молока, а затем добавить немного молока, чтобы получилась концентрированная молочная шоколадная основа. Какао-порошок также лучше перемешивается в теплых жидкостях. Попробуйте приготовить горячее какао… Гораздо лучше, чем фасованные порошковые продукты, которые продаются на рынке.

Если вы являетесь обычным любителем какао другое решение заключается в том, чтобы сделать большое количество какао-смеси заранее, используя метод, описанный выше Марти, а затем хранить в холодильнике для использования по мере необходимости.

Смешать какао-порошок / подсластитель с водой, а не молоко, так как он будет оставаться свежим в холодильнике гораздо дольше.

Еще одно предложение заключается в том, чтобы налить какао-смесь в лотки для льда и заморозить для хранения на неопределенный срок. Просто положите необходимое количество кубиков в чашку и налейте горячее молоко или используйте холодное молоко и подогрейте в микроволновой печи. Очень быстро, и никакого беспорядка, чтобы потом убрать.

Метод, который я использую для моего собственного домашнего молока без порошка какао порошок включает в себя этот процесс:

1. Налейте около 1/3 кружки молока.
2. Микроволновка на 1 минуту.
3. Перемешайте в порошок.
4. Круглым венчиком, который помещается внутрь кружки, я закатываю его между рук, чтобы получить хорошее перемешивание.
5. Микроволновая печь еще 10-20 секунд. Вот что действительно заставляет шоколад плавиться.
6. Повторите шаг 4
7. Заполните кружку до желаемого уровня
8. Микроволновка еще минуту.
9. Повторите шаг 4.

Похоже, что много работы, но это действительно получает работу. Никаких комочков, благодаря достаточному нагреву и большому количеству ручного труда. Также? Это можно сделать в одной кружке.

Используйте блендер, как кто-то уже упоминал. Другой трюк состоит в том, чтобы раздавить комочки на боку бокала или чашки, затем перемешать, а затем отложить в сторону, чтобы как бы смешать самому. Примерно через ½ часа попробуйте перемешать его снова. Тогда вы увидите, что он растворяется быстрее. Для еще более гладкой консистенции повторите шаги “измельчения комочков”. Как я узнаю, что это работает? В этот самый момент я наслаждаюсь большим пластиковым стаканом (вероятно, 10 унций) несладкого какао Hershey’s (того вида, который они используют для приготовления пищи). Я подсластила его кукурузным сиропом, и оно когда-нибудь будет вкусным! Кстати, я использую соевое молоко.

Я смешиваю какао и стевию в небольшом количестве горячей воды, чтобы сформировать пасту. Затем выливаю это в несладкое миндальное молоко (миндальный бриз), которое трясутся в бутылке объемом 500 мл.

Я добавляю какао-порошок и подсластитель в кружку, затем добавляю обезжиренное молоко. Микроволновка на минуту или до почти кипения, и она должна быть полностью растворена. Так как вы пытаетесь сделать шоколадное молоко не горячим какао, просто охладите его после.

Вы не поверите, но просто используйте блендер, чтобы смешать их вместе.

я попробовал упасть порошок в первую очередь и ни в коем случае. это занимает слишком много молока, чтобы растворить порошок на дне. попробуйте сначала молоко, а затем порошок смеси вы сделали.

одна точка, блендер делает хороший пенистый верх для напитка. Я использовал цельное молоко, самодельное гнездо быстрой смеси из hershey какао.

Какао-порошок Валрона довольно дорогой, но имеет гораздо более приятный вкус, чем Hershey и Nestle (гораздо менее едкий послевкусие, так что вы можете пойти темнее без такой же едкости), и он будет красиво рассеиваться даже в чашку холодного молока с простым перемешиванием. Просто попробуйте рассеять его, не комкаясь, так как какао-порошок никогда на самом деле не растворяется в воде, поэтому, что бы вы ни делали, какао-порошок в конце концов оседает на дно.

Если вы уже все испортили и добавили порошок во много жидкости, просто разогрейте его в микроволновой печи до тех пор, пока он не станет теплым/горячим. Какао-порошок будет волшебным образом раствориться и сделать прекрасный горячий какао. :) Наслаждайтесь.