У меня есть этот чугунный горшок, который мой друг полностью сжег. Мне было интересно, что можно сделать, чтобы спасти этот горшок. Я понимаю, что этот вопрос кажется похожим на этот , но в этом его сковородка не сгорела, и она приправлена.
Спасибо за помощь.
Мой “ядерный вариант” для чугунных сковород - поместить их в раковину со щелочью, и позволить сковородке сидеть неделю или месяц (в зависимости от того, насколько свеж и насколько сконцентрирован раствор щелочи). для этого мы держим пластиковую раковину сзади. щелочь - это плохая штука, так что если у вас есть дети или домашние животные, пожалуйста, будьте осторожны. Щелочь, однако, снимет все органические вещества и вернет сковороду обратно на пустой металл (ну, может понадобиться немного почистить. используйте пластиковую скрабби). в этом состоянии сковорода начнет мгновенно ржаветь. Я работаю следующим образом: после четырех недель вынимаю сковородку из ванны, снимаю ее и смываю из шланга, затем сразу же выливаю на нее белый уксус: кислотность предотвращает ржавчину. Затем поместить его в предварительно разогретую духовку на 450 F на полчаса. Затем запустите процесс повторного полива.
Как я уже говорил, это метод последнего средства.
Вот фотография чугунной сковороды №3, откатанной до “нулевого года” через несколько месяцев в щелочном растворе, рядом с выдержанной сковородой №2. Чугун на самом деле выглядит как металл. В этом состоянии можно проверить поверхность на наличие точечной коррозии, трещин и т.д. Уксус под рукой, чтобы предотвратить ржавчину.
Я думал, что так как это чугун, то можно просто положить все это в большой огонь, и он сожжет все, что было сожжено, а затем вы можете счистить пепел, что должно быть довольно легко сделать, как только они действительно просто шар…
Второй комментарий здесь кажется, что вы тоже можете это сделать.
Вы также можете сделать это несколькими другими способами:
Отказ от ответственности: Я этого не делал, но думаю, что это должно сработать. Если за него проголосуют, то вы должны быть в порядке, если за него проголосуют вниз, то [peer pressure] для меня.
После этого тебе нужно будет повторить сезон.
У меня было две кастрюли, которые были в довольно плохом состоянии из антикварного магазина. Моя кнопка “перезагрузки” для них была ночным походом. Я остался в палатке. Они остались у костра. Я построил большую партию углей и, прежде чем лечь спать, похоронил две кастрюли в огненном круге под 4 дюймами углей. Утром я вытащил их и вытер их песком и немного стальной шерсти, и они сразу же пошли на приправу. Огонь карбонизировал печенье на еду, которую затем легко счищал. Восьмерка теперь одна из моих любимых.
Скрабьте его кошерной солью и мельчайшим количеством воды, затем начните все заново приправлять. Достаточно много работы, но оно того стоит, чтобы спасти хорошую сковородку.
Биологический стиральный порошок (просто смешайте порошок с пастой) и оставьте где-нибудь теплое место на день или около того удалит все органическое - эта штука пугает.
Если что-то осталось, скрабьте пастой из бикарба и воды.
Пескоразбрасыватель** быстро удалит сгоревшие вещи из чугунной сковороды. Я отдал сковороду другу с пескоразбрасывателем, чтобы он обработал ее для меня, а он так и не вернул. Значит, с таким методом рискованно. 0x2 и 0x2 и я поцарапал ножом для ножей. Это хорошо сработало для сгоревших вещей на небольшой площади, но это огромная работа, чтобы очистить всю сковородку.
Грубая стальная шерсть или латунная шерсть тоже может сработать.
Многие люди не понимают, сколько вещей прижигают к их чугуну. Они не должны быть черными и грубыми, но темными серыми и очень гладкими.
Как сказали другие, не забудьте сезона, как только они будут чистыми. Или хотя бы смажьте их маслом, чтобы защитить от ржавчины, пока не будете готовы к сезону.
Я просто подумал, что добавлю, что делать с ENAMELED чугунным горшком, как в Le Creuset. Однажды у меня был дурацкий, только черный уголь, ошпаренный до эмали. Пробовав все, я поставила его на горячее пламя (газовый диапазон) и продолжала капать в белое вино и соскребать дно деревянной ложкой. Потребовалось около получаса и целая бутылка вина, но это сработало… или, может быть, я просто потягивал вино, пока шел, и поэтому потребовалась целая бутылка :).
Видя, как я жесткий ядро нового англичанина, прожив в Нью-Гэмпшире всю свою жизнь, и очень проницательный к старому пути. Если ваша чугунная сковородка сильно накапливается из-за сгоревшей пищи, бросьте ее в печь в следующий раз, когда будете вставлять дрова. Когда эта начинка или дрова сгорят и готовы к заправке, вытащите кастрюлю, используя набор щипцов, чтобы схватить ее. Плотина кастрюля горячая, и вы сгорите. Дайте ей остыть, а затем стальной шерсти, и ваш хороший, чтобы идти.
Мне больше всего понравился скребок для бритвы с одним краем. (немножко без работы, с сильным покрытием). Потом я подумал о чистильщике духовок. Пусть он промокнет некоторое время в гараже и был в состоянии получить его достаточно чистым скребком снова и вытереть с тряпкой и один из тех, скребок колодки. Намного легче. Промойте под горячей водой и высушите. Я думаю, что я постараюсь найти пескоструйный аппарат хотя (местный сварщик?) для наружной стороны и потрогать внутри, если достаточно дешево. Будет предлагать ему 5, если он будет делать в следующий раз он использует бластер для своей работы.