Как можно выпекать замороженную пиццу в печи без подноса, не рискуя расплавиться, как показано на рисунке ниже (находится на teh internets)? Или этого просто не происходит?
В Великобритании в инструкциях, как правило, говорится, что пиццу следует класть прямо на полку. Это то, что я всегда делаю и никогда не испытывал проблем. Я вижу только то, что происходит там, где кто-то привык делать это, а затем попробовал со свежим тестом.
Я выпекал много замороженной пиццы без подноса и никогда не имел пиццы теряют структурную целостность, как это.
Печь должна быть достаточно горячей (обычно коробка будет указывать по крайней мере 400 °F).
Обычно трудность возникает, когда пришло время вытащить пиццу из печи. Я предлагаю противень для выпечки без боков.