Во-первых, вопрос терминологии.
Итак, кто-нибудь, пожалуйста, может убрать этот туман? Какая разница между микроволновой печью и микроволновой печью?
“Микроволновая печь” - сокращение от “микроволновая печь”. Оба термина означают одно и то же: прибор, использующий микроволновое излучение для разогрева пищи. Приготовление пищи таким образом называется “микроволновка”. В духовке, с другой стороны, есть нагревательный элемент, который нагревает воздух внутри, а затем нагревает еду. Приготовление пищи таким образом обычно называется “выпечкой”, хотя есть много других вещей (например, обжарка), которые также можно разумно делать в духовке.
Таким образом, если все, что у вас есть - это микроволновая печь, то все, что вы можете сделать - это микроволновая печь (не запекать). И если у вас есть духовка, то вы можете запечь (но, конечно, вы не можете микроволновку).
Существуют также комбинации, которые способны и микроволновку и запекать, т.е. у них есть микроволновой излучатель и нагревательный элемент. Однако, помните, что в США - и, таким образом, в большей части интернета - что-то, говорящее о “микроволновой печи”, скорее всего, означает не эту комбинацию, а просто нагрев в микроволновой печи. Названия типа “конвекционная микроволновая печь с грилем”, “комбинированная микроволновая печь” do относятся, однако, к этим комбинациям. Я также видел “конвекционную микроволновую печь”. Вы, возможно, иногда видели людей, называющих эти комбинации микроволновых печей “микроволновой печью” (я думаю, это может быть распространено на индийском английском), но на самом деле это просто неточный язык.
Некоторые сайты говорят, что “микроволновая печь” предназначена только для разогрева или повторного разогрева приготовленной пищи. В то время как в “микроволновых печах” можно микроволновку и выпечку. Это правда?
Звучит так, как в этом утверждении, “микроволновая печь” является небрежным языком, имея в виду комбинацию микроволновой печи и духовки. (Иначе в этом нет никакого смысла; две вещи - это одно и то же, так что, конечно, вы можете делать в них одно и то же)
Итак, вопрос в том, что вы можете делать в микроволновой печи или в комбинированной микроволновой печи?
Это правда, что микроволны в основном используются для подогрева готовой пищи, и это правда, что они на самом деле не могут запечь. Тем не менее, они могут сделать лот больше, чем подогревать еду; кроме выпечки, есть много других способов приготовления пищи. Например, микроволны great при кипячении и пропаривании, и не имеет значения, была ли еда приготовлена уже или нет. Рецепты, о которых вы говорите, вероятно, в основном в этих категориях, но если вы заинтересованы, Как узнать, если еда или рецепт может быть сделан в микроволновой печи? обсуждает немного более подробно, что работает в микроволновой печи.
Большие вещи, которые вы можете сделать с печами, но не микроволновые печи являются вещи, которые на самом деле нуждаются в устойчивом сухом тепле выпечки. Нельзя выпекать хлеб, печенье или жарить курицу в микроволновке. Микроволны держат в большом количестве пара и не получают ужасно горячий, так что вы не можете вообще получить вещи к коричневым или хрустящим вверх. Они также не держат температуру, как вам нужно для выпечки, они просто накачивают все больше и больше тепла в пищу.