Безопасно ли пить кувшин молока при комнатной температуре в течение 12 часов?

Молочные продукты являются чем-то особенным случаем, потому что природные бактерии в молочных продуктах, как правило, превосходят любые interlopers … Короче говоря, вы, скорее всего, в конечном итоге с какой-то красношейной пахты (от действия естественных Lactococcus lactis или Lactobacillus bulgaricus), чем что-то, что является токсичным для вас. Так что, если молоко уже было загрязнено чем-то, что обычно не свойственно молоку, Вы должны быть в порядке. Вкус, скорее всего, значительно ухудшился, хотя.

Примечание: мы предполагаем, что молоко было пастеризованным. Сырое молоко склонно к загрязнению такими вещами, как листерия и кишечная палочка, и это, безусловно, вызвало бы у вас некоторые расстройства.

Я бы… с молоком ты обычно можешь сказать в тот момент, когда оно приближается к носу или касается твоего языка, испортилось оно или нет.

Это не значит, что я бы послужил его другим, это рискует чьим-то здоровьем.