Недавно переехав из Великобритании в США, при изготовлении сот, что я должен использовать в качестве замены Золотого Сиропа?
Медовые соты могут быть сделаны с медом или патокой, но вкус не будет таким же. Американского аналога нет - у нас есть патока, но она темнее. Вы можете заменить кукурузный сироп в рецептах, где это не главный ингредиент, но здесь это не сработает.
Что быть сказано, мой местный продуктовый магазин имеет британскую секцию еды, которая носит золотой сироп. Вы вероятно не должны заменить, вам как раз нужно найти его в вашем местном бакалейщике.
Я постоянно использую Золотой сироп здесь, в США; я нахожу его в обычной секции выпечки, но я видел его, как и предыдущий ответ, в международной секции. Я уверен, что в Великобритании он такой же, но сейчас он поставляется в легко разливаемых пластиковых бутылках (на всякий случай, если вы искали его в другой упаковке), а не только в жестяных банках, как я покупал (столетия назад) в британской NAAFI в Рейндалене (Германия). На самом деле я заменила его на кукурузный сироп (у моего племянника аллергия на кукурузу) w/great results (вы должны постоянно перемешивать, когда делаете арахис хрупким, потому что он горит быстрее, но он все равно делает большой хрупкий, и он делает slightly более мягкий трюфель, но не достаточно, чтобы большинство заметило), так что мне было бы интересно услышать, что случилось, если вы все еще не можете найти Золотой сироп в вашем районе и did использовали кукурузный сироп. возможно, вам придется добавить немного тростникового сахара, чтобы он не был слишком жестким (кхм)? Я не химик, очевидно, но я люблю экспериментировать с едой и был счастлив удивлен своими результатами. Другим моим ответом будет “Амазонка”. У них есть все".
сделать свой собственный золотой сироп, кипяток сахара и воды и добавить немного лимонного сока, чтобы остановить его кристаллизации есть несколько видео на youtube, чтобы показать вам, как его сделали хорошо легко надеюсь, что это поможет еще один брит сейчас живет в Сша
Мне кажется странным, когда люди говорят, что в США нет эквивалента, я прошу прощения. У нас есть золотой сироп марки “Золотой орел” с 1928 года, который производится здесь вручную и по сей день. Он сделан в Файетт, штат Алабама, и он намного превосходит сироп Лайла. Вы можете заказать его в интернете по 3 доллара за пинту!!! Ты можешь заказать его в 16 унций или всю дорогу. Обычно я покупаю 32 унции за 6 долларов. Если вы не пробовали, пожалуйста, сделайте это!!! Загляните на их страницу в Facebook GOLDEN EAGLE SYRUP.
Я никогда не слышал о золотом сиропе и нашел его, когда погуглил.
Вы можете заказать его онлайн, например у короля Артура .
И вы можете сделать свой собственный, как в этом видео .
В США вы можете купить Золотой сироп Lyles (11,46 унции) в разделе International Foods в Publix.