Сколько куриного бульона домашнего приготовления я должен заменить, когда рецепт требует бульонного кубика? Я добавил 5 литров воды для покрытия туши.
Все, что я могу сделать с кислыми курицами и овощами. Кажется, стыдно их выбрасывать?
На Knorr , вы растворите один кубик в 2 чашках воды (500 мл), таким образом, вы используете 2 чашки самодельного бульона и вычитаете 2 чашки жидкости из рецепта.
Обратите внимание, что приготовление бульона из одной куриной туши и 5 литров воды кажется большим количеством воды; возможно, вы захотите уменьшить полученный бульон до тех пор, пока у вас не будет всего литра или двух.
Ингредиенты бульона в основном отдали все свои силы бульону. Все вкусы и желатин должны быть растворены в жидкости, а оставшаяся твердая масса будет довольно неудобной. Наверное, лучше всего отбрасывать.