сковорода с соусом против голландской духовки против кастрюли - есть разница, кроме размера?

Хотя все эти большие кастрюли (или, по крайней мере, могут быть больших размеров), они имеют различные цели, что приводит к различиям в типичной конструкции.

• Кастрюли предназначены для общего назначения кулинарии, и, как правило, имеют прочную конструкцию, и позволяют разжечь в кастрюле, сокращения, и целый ряд других задач.

• Запас кастрюли предназначены для изготовления большого количества запасов. Так как они не используются для поджога обычно, и жидкости циркулируют через конвекцию, делая горячие точки не приоритет, они, как правило, сделаны из более тонких металлов (кражи или алюминия) и не имеют хороших общих качеств приготовления пищи.

• голландские печи (по крайней мере, настоящие голландские печи) являются наследием с того времени, когда приготовление пищи было сделано в очаге или костре. Они спроектированы таким образом, что их можно пристраивать к углям или углям, при этом на крышку кладут больше углей или углей, создавая горячую печь, как в интерьере, - так и называется.

• Вы должны спросить себя, учитывая ваши собственные модели приготовления пищи, будет ли ваша общая универсальность голландской печи или размер кастрюли лучше вам подойдет. Однако ни один из комплектов, с которыми вы связаны, не имеет настоящей голландской печи; тот, который претендует на роль голландской печи, имеет стеклянную крышку!

Для изделий из нержавеющей стали (без специализированных ножек и вогнутой крышки для гнездования углей), есть очень маленькая разница между голландской печью и очень большой кастрюлей для соуса.