Разница между старомодным и быстрым овсом?

Старомодный овёс - это рулонные цельнозерновые овсяные зернышки. В овсе быстрого приготовления, с другой стороны, зерно овса сначала разрезается на более мелкие кусочки, а затем раскатывается. Это значительно облегчает впитывание воды в овсе быстрого приготовления, чем в овсе старого образца. Вы можете видеть разницу в размерах.

Для выпечки овса быстрого приготовления можно использовать вместо овса старого образца. Однако, если рецепт требует овса быстрого приготовления, Вы можете не получить ожидаемых результатов при использовании овса старого образца. Как правило, рецепт, который называется explicitly для овса быстрого приготовления, как правило, имеет слишком короткое время приготовления для обычного овса, чтобы полностью приготовить (например, блинчики).

Другая вещь в целом instant oats. Не заменяйте их ни в одном рецепте. Мгновенный овес парируется, высушивается и часто с добавлением сахара и соли.

Питательно-быстрый и старомодный овес идентичен.