Эти черви в моем черноглазом горохе/бобах?

Убрать одну заботу - практически ни один из паразитов, похожих на червей в еде, не опасен. Они вкусные, но безвредные, даже питательные.

Но насколько я могу судить по картинке, это вовсе не черви. В семенах бобов и родственных растений есть эмбрион. В белых бобовых эмбрион имеет светло-розовый цвет и выглядит действительно как личинка. Способ проверки заключается в том, чтобы посмотреть на все еще нетронутые бобы. Все они состоят из двух симметричных половин внутри. Разрежьте их через плоскость, разделяющую две половинки. Если у них есть подозреваемый в вогнутой части фасоли, где он прикреплялся к стручку, то это эмбрион, обычная часть семени, которая должна вырасти в новое растение при посадке.

Если эмбрион из нескольких бобов выглядит иначе (или слишком мал, чтобы заметить), то это все-таки могут быть личинки. В этом случае вы, вероятно, решите отказаться от пищи из-за фактора отвращения. Это все равно не является объективно небезопасным.

я заметил то же самое, о чем спрашивала операционная. Я открыл одну из моих впитывающих бобов и посмотрел несколько рисунков; скорее всего, это часть бобов, а не черви. Причина может быть в том, что производители собрали эти бобы немного поздно, и бобы начали прорастать, похоже, как картофель ведет себя после длительного времени.

Не забирая ничего из ответа Румчо, в общем, с черным горохом и другими бобовыми, хорошей идеей будет сортировать их перед приготовлением пищи.

Распределите их в простыне сковороды (чтобы они не ушли от вас), и просто пройдите через них. Удалите любые мелкие камни, веточки, очевидно, неправильно изготовленные бобы и так далее, что вы найдете. Современные автоматизированные производители имеют действительно хорошее оборудование, что означает, что этот шаг может не быть необходимым, но вы, вероятно, все еще должны проверить на бобы от мелких производителей, как органические бренды.

Если бы в вашей фасоли были черви или другие существа (по крайней мере, большие), вы бы увидели их и удалить их во время процесса сортировки.

Тогда вы можете полоскать, замочить или готовить в соответствии с вашими обычными процедурами.

Мне вот-вот исполнится 63 года, и эти годы были для меня рождением и воспитанием Грузии! Живя на ферме, я не могу начать считать, сколько бобов и гороха я съел за свою жизнь. Ваш горшок с фасолью выглядит ОЧЕНЬ тщательно приготовленным, до такой степени, что горох отделяется сам по себе и делает свою “подливку”. Когда это случается, маленькая белая вещь внутри которая стала бы новой виноградной лозой если бы фасоль была посажена, плавает свободно когда горошины или фасоль seperate. Если позволить им готовить дольше, очень медленно, они распадаются и становятся частью соуса; они очень деликатны. Черви, с другой стороны, тиннее и имеют то, что выглядит как черная точка на конце, и являются жесткими и упругими, более того, будучи приготовленными. Опустите одну из белых штуковин и протирайте ее между большим и указательным пальцами. Если она становится консистенцией арахисового масла, то она является частью фасоли. Если оно катится, то это червь.

Похоже, бобы пролились. У нас проблема в тропиках. Высокая влажность. В вашей банке с фасолью. Положите немного отполированного риса. Примерно столовую ложку на 2-х литровую банку. Держите крышку. Если из сада. Положите бобы на черный брезент на солнце. Больше высушить перед хранением. Или выкурить бобы. Низкий огонь.

Простите за замечания, но они выглядят точно так же, как черви, которых я только что нашел сегодня в моем птенчике и черном горохе… и он ползал. Я ел черный горох пару месяцев, но только 2 недели для нута. Мне было очень противно, поэтому я выкинул все (все сухое).

Черви в сушеной фасоли чаще всего происходят из яиц, посаженных во фруктах, когда они еще цветут на виноградной лозе. (Так же, как червь попал внутрь яблока.) Прежде чем покупать сухие бобы, проверьте их на наличие “червей” (личинок) При покупке бобов немедленно положите нераспечатанный мешок в морозилку (желательно в грудь) на неделю. Или, если вы покупаете оптом, положите бобы в герметичную банку перед заморозкой. В любом случае, это убьет любые яйца и/или личинки, и вы никогда не узнаете, что они там были. Храните неиспользованные сушеные бобы в герметичном контейнере. Особенно во влажном климате, пусть фасоль достигает комнатной температуры после замораживания и перед открытием, чтобы избежать замораживания или увлажнения.

Я считаю, что правильный ответ - это комбинация всех ответов, приведенных выше. плохое объяснение. недавно со мной случилось то же самое с фасолью пинто, а также с белой (большой северной) фасолью. некоторые частицы могли быть легко и полностью растворены, когда их терели между пальцами, некоторые, с другой стороны, не могли. как бы мы ни старались. к тому же, у некоторых было похожее на то, что у них коричневое лицо, и они становились тоньше и меньше по мере того, как мы приближались к концу. очень изнурительно, но моя мама говорит, что это вполне нормально в ее стране происхождения, и они просто удаляют их или едят их, и они не причиняют никакого вреда.

Это черви. и они кусают или жалят наш фиолетовый горошек. и ты разбиваешь горох, и есть маленький белый червяк с маленькой коричневой точкой на голове. и они ползают.