Какие ингредиенты в блинчиках отличаются от блинчиков?
Я хотел бы попробовать свои силы в приготовлении блинов с нуля …
Как приготовление блинов отличается от приготовления блинчиков?
Крепы не содержат порошка для выпечки и соды для заквашивания. В блинах они также обычно используют растопленное сливочное масло по сравнению с маслом и имеют более высокое соотношение жидкости и муки. Основные блины содержат только яйца, молоко, воду, щепотку соли и муки.
Вы можете, однако, сделать их более сладкими или пикантными, добавив измельченную зелень или немного сахара (не слишком много или у вас будет слишком много подрумянивания), какао-порошок, специи, такие как корица, мускатный орех, имбирь и т.д.
Для дополнительной помощи и рецепт для Черный лес вишневый блинчик: Подсказки для успешных блинов
Я думаю, что толщина различается. У меня есть очень хороший рецепт крепа здесь , который был любимым. Соедините его с Grand Marnier , апельсиновым ароматизированным ликером, и вы можете идти.