Сколько времени нужно, чтобы молоко испортилось неохлажденным?

Я не думаю, что с этим молоком что-то не так.

1. Если это свежее молоко, в чем я сомневаюсь, вы должны употреблять его меньше чем за три дня.
2. Если это пастеризованное молоко, что гораздо более вероятно, оно не пострадает.

Признаки порчи - кислый запах и кислый вкус. Вы должны иметь привычку всегда нюхать молоко (еду) перед тем, как пить (есть) его. Если оно пахнет не так, как Вы ожидаете, попробуйте его. Если оно пахнет не так, как Вы ожидали, выбросьте его.

Молоко культивируется с лактобактериями, бактериями, которые полезны для нас. Так что, несмотря на то, что молоко может быть кислым на вкус, это не значит, что его нельзя пить. В Голландии есть кислое молоко (карнемелк), которое некоторые люди потребляют (мне самому оно не нравится).

При правильных обстоятельствах молоко превращается в йогурт, благодаря лактобактерии…

В любом случае, если сомневаетесь, выбросьте его.

Какое бы это ни было молоко, оно должно быть в порядке в течение пары дней, и оно все равно будет пригодно для большинства целей, когда у него появится легкий кислый запах.

Когда я была маленькой, у нас не было холодильника, молоко продержалось бы от полутора до двух дней в жаркую погоду, дольше, если бы бутылка была обернута во влажную газету. Первый признак того, что оно взорвется - вы замечаете плавающие белые пятна, когда кладете брызги молока в чай или кофе. Затем вы замечаете легкий кислый запах. Молоко все еще полезно, но близко к скручиванию.

Оно никогда не становится опасным, просто не делает того, что вы ожидаете после того, как оно свернулось.

Я люблю молоко в любом штате. 1,5 часа в бумажной упаковке не повредит пастеризованному молоку. Чтобы молоко стало кислым, требуется 2-3 дня. Сначала оно приобретает кислый вкус, будучи еще жидким. Его можно пить, но оно не вкусное. Подождите, пока молоко свернется, и либо выпейте его, либо согрейте в кастрюле (но не вскипятите), отфильтровывая тягу, и вы получите хороший фермерский сыр. Вкусный в одиночку или смешанный со сметаной.

Я оставил 1 кВт без жира и 1 галлон с полным жирным молоком в машине с вечера до вечера. Я живу в Лос-Анджелесе, и, вероятно, он был около 75 градусов во время сеанса. Молоко было далеко вниз в задней части моего фургона (вероятно не в прямом солнечном свете). Я быстро попробовал его, когда доставал из машины в 19:00, кроме того, что оно было теплым, оно не было кислым. На следующий день (конечно, холодное) оно прекрасно на вкус. (Я не пробовал полный жир, но bc Я не пью его вообще.) Мое ощущение, что я только ограничил “срок годности” молока в моем собственном холодильнике. mf

Молоко, то, что ты пропустил первый раз, занимает довольно много времени, чтобы прокиснуть. Но положите его обратно в холодильник после того, как его надолго пропустили, и выньте снова, и оно очень быстро прокиснет. Другими словами, его можно пропустить “один раз”… но не два раза.