Является ли "чашка" на кофеварке всегда 6 унций? Является ли это стандартом в США?

Если вы говорите об использовании США, то вы правы, “чашка” обычно составляет 6 унций. В США стандартный размер “чашки” кофе составляет 6 унций, хотя никто не пьет такие маленькие чашки кофе (чаще всего 12-20 унций). Для этого, размер “чашки” чая может быть 5 унций или 6 унций, когда количество “чашек”, которые держит чайник, указанное в списке; “6 чашек” чайник только 32 унций.

However, будьте осторожны, как это слово используется в американских рецептах. Если рецепт требует “чашку” кофе, скорее всего, это 8 унций чашки, а не 6 унций чашки.

Я не могу найти четкую ссылку на то, с чего началось нереальное измерение 6 унций для чашки кофе. Вероятно, это был некоторый эпизод сокращения расходов, подтвержденный федеральным регулированием - или, возможно, результат г-н Кофе - но мы застряли с этим, как обычно сейчас.

However, даже если 6 унций кофе может быть обычным, конкретные производители кофе могут использовать различные измерения на разных моделях, в том числе чашки размером 4,2 унции. Так что не предполагайте, если вы не проверили.

О, а также обратите внимание, что чашка 8 унций American, а не имперское измерение. Чашка Имперского составляет около 10 унций, хотя вы вряд ли столкнетесь с этим измерением в любом рецепте, опубликованном после Первой мировой войны.

Смущены еще?

От профессионального повара (Американский кулинарный институт), стр. 1165:

1 мерная чашка вмещает 8 жидких унций (кофейная чашка обычно вмещает 6 жидких унций)

Таким образом, действительно, блок “чашка” отличается от стандартной “чашки” кофе. Я бы не предполагал, что кофейная чашка всегда должна быть ровно 6 унций, могут быть различия от бренда к бренду. Однако, не должно быть никаких изменений в чашке.