Недавно мы купили руку красных бананов. Мы следили за ними некоторое время, но не почувствовали в них изменения (они не меняют цвет). В конце концов, мы открыли один из них, и внутри было тяжело. Как я могу сказать, когда они созрели?
Они меняют цвет, просто не так очевидно, как обычные бананы. По мере созревания исчезает легкий зеленоватый оттенок, а красный становится немного глубже (некоторые говорят, что пурпурный).
Они также становятся мягче - в том числе кожа становится более нежной, как и кожа желтого банана. Просто подумайте о том, что чувствуют бананы, когда они созревают, почувствуйте свои красные бананы, и (возможно, с помощью небольших проб и ошибок) вы сможете разобраться в этом.
По моему опыту красные бананы становятся немного более теплым оттенком красного - почти оранжевого цвета. Если я вижу красные бананы с легким оранжевым цветом вместо зеленого, я их покупаю! Потому что я ЗНАЮ, что они созревают. Я купил много красных бананов, которые НИКОГДА не созрели - просто остались твердыми и стали черными. Менеджеры по производству сказали мне, что им пришлось убрать красные бананы с полки, потому что они не созрели. Красные газы, как кавенды, помогают созревать? Лучшее, что у меня было, пришло из Колумбии - теперь все они, кажется, из Эквадора, и не такие хорошие и гораздо менее надежные!