Какая разница между фахитас, энчиладас и тако?

Энчилады - это обычно измельченное мясо и/или сыр, раскатанные в кукурузных лепешках, покрытые красным (или зеленым) соусом энчилада и сыром, а затем запеченные.

Фахитас - это обычно полоски мяса, либо обжаренные на гриле, либо обжаренные на соусе (часто с луком и перцем). Они могут быть использованы в тако, буррито, или подаются сами по себе или с лепешками на стороне (кукуруза или мука в зависимости от предпочтений).

Тако могут быть либо жесткие или мягкие обрезки и обычно мясо (измельченное, измельченное, жареное на гриле и т.д.) с некоторым видом холодных овощей (как салат, сырой лук, пико де галло, и т.д.) и, возможно, сыр и т.д..

Примечание: Я - носитель английского языка, но здесь помогает какой-то испанский. носитель испанского языка, вероятно, поправит меня хотя бы на части:

Enciliada - “ в Чили” - тортилья, пропитанная/открытая в каком-то соусе на основе чили. Почти всегда с какой-то начинкой

Fajita - “маленькая полоска” или “Маленький пояс или пояс” - я не уверен, что это более значительная часть смысла. это маленькие полоски мяса, традиционно из стейка юбки (вот почему я думаю о пояске). Фахитас - это полоски мяса, но вы обычно подаете их с лепешками/соусами/боксами.

Тако - “Остановка или пробка” - так что что-то, что останавливает ваш желудок. В основном, почти все, что складывается/заворачивается в тортилью. подобно тому, как все, что находится между двумя ломтиками хлеба, является сэндвичем.