Кофе можно купить как цельнозерновой, так и крупнозернистый или мелкоизмельченный.
Каковы плюсы и минусы грубого и мелкоизмельченного кофе? Существуют ли различные способы применения грубого и мелко-молотого кофе?
В основном, типы помола имеют отношение к тому, как долго земля будет соприкасаться с водой во время заваривания кофе. Более тонкий помол для эспрессо (быстрого приготовления) и средний помол для капельного и т.д. Эта диаграмма даст вам представление о том, какой помол идет с какими приготовлениями http://www.ineedcoffee.com/03/coffeegrind/ .
Существуют как плюсы, так и минусы различных типов шлифовальных станков, а также различные цели, связанные с разными типами шлифовальных станков. Грубость помола определит, какой метод пивоварения будет использоваться. Разница в степени помола также определяет длительность процесса заваривания.
Также помол кофе непосредственно перед завариванием для приготовления самой свежей чашки кофе. Обычные шлифовальные машины с лезвиями работают нормально, но шлифовальные машины для заусенцев работают лучше всего. Обычные кофемолки измельчают больше, чем измельчают.
Вот статья, в которой описываются различные виды измельчения и процесс заваривания. _COPY2_articles
если вы хотите, чтобы у вашей шлифовки был хороший вкус (по моему опыту), получите пакет, в котором есть односторонний воздушный клапан (так же, как и у респиратора без всасывания) thebeanforge.com продает свой молотый кофе в таких пакетах. Чтобы ответить на ваш прямой вопрос, я бы только предположил, что зерна courser будут держать вкус дольше, чем более мелкие зерна. Более мелкие зерна могут быть в состоянии кровоточить вкус при более низкой температуре=бессердечное время заваривания. По моему опыту, вы можете заваривать зерна курса удовлетворительно в обычной капельной кофеварке, такие как “Мистер Кофе” производителей и прогон бумаги фильтр.