Какой коэффициент замещения для мини-змеев на большие зефиры?

Question

2012-02-26 21:57:09 +0000 2012-02-26 21:57:09 +0000

10

Какой коэффициент замещения для мини-змеев на большие зефиры?

У меня есть рецепт, требующий 12 больших зефиров, но у меня есть только мини. Сколько я должен использовать?

Источник

Vicki http://cooking.stackexchange.com/users/9285

Ответы (2)

Похожие вопросы

2

Почему вместо масла можно использовать яблочный соус? 54

6

Сколько сока в лимоне? 37

8

Что я могу использовать для крем-брюле, если у меня нет паяльной лампы? 32

4

Имеет ли значение, какой сахар используется в выпечке? 32

4

Является ли имбирь хорошей заменой галангала в тайском зеленом карри? 8

Sam Ley http://cooking.stackexchange.com/users/9285 · Answer 1 · 2012-02-26 22:07:36 +0000

6

2012-02-26 22:07:36 +0000

Бренд Kraft’s Jet-Puffed заявляет о следующем переводном коэффициенте:

1 Стандартный Зефир = 13 Мини Зефир

, что составляет около 156 Мини Зефир для 12 Стандартных.

Источник

Sam Ley http://cooking.stackexchange.com/users/9285

Cascabel http://cooking.stackexchange.com/users/9285 · Answer 2 · 2012-02-26 22:25:28 +0000

Эта данные о питании говорит, что:

1 стакан миниатюрного зефира весит 50 граммов,
10 миниатюрных зефира весит 7 граммов, и
1 обычный зефир весит 7 граммов

1:10 немного отличается от ответ Сэма Лэя ; может быть Kraft немного не в среднем, или эти данные немного не в порядке. В любом случае, это поможет вам измерить: 12 больших (“обычных”) граммов было бы 84, что почти ровно 1 23 чашки.