Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

1

ответы

Могу ли я перезаморозить фрукты?

Я купил около 1,2 кг замороженной малины с намерением использовать их вчера, но оказалось, что они мне не понадобятся еще пару недель. Я дал им оттаять...

6

ответы

Как долго тахини продлится срок годности?

У меня есть банка органического тахини, срок годности которой истек год назад. Пахнет вкусно и вкусно. Я не знаю, как она хранилась, она, однако, всег...

1

ответы

Сколько унций - это британская "консервная банка" помидоров?

Если у меня есть британский рецепт, в котором перечисляется "1 консервная банка нарезанных сливовых помидоров", сколько это унций? В британском вариант...

4

ответы

Советы по подогреву пищи в микроволновой печи

Я часто хочу купить больше, чем просто еду - фаст-фуд (или другую еду, которую вы покупаете горячей), чтобы сэкономить на нескольких поездках, но умень...

2

ответы

Какой лучший способ приготовить ребрышки для барбекю в духовке и на гриле?

У меня есть несколько свиных ребрышек, которые я хочу барбекю, но будучи относительно неопытным с барбекю и не имея приличного термометра гриль, я хочу...

7

ответы

Хранение рисовой бумаги пружинные рулоны влажными

enter image description here https://i.stack.imgur.com/1q102m.jpg Я сделал несколько свежих весенних рулонов, наполнив рисовые бумажные листы овощами,...

4

ответы

в чем разница между спредом для масла и чистым маслом?

в первую очередь, в чем разница? в чем их использование и есть ли большая разница? например, есть ли случай, когда я должен использовать чистое масло...

3

ответы

Как разогреть запеченный картофель?

Как разогреть запеченный картофель, чтобы максимально приблизиться к качеству свежего картофеля из печи?...

3

ответы

Есть ли большая разница между картошкой Yellow и Yukon Gold?

После переезда в Канаду полгода назад, я до сих пор не нашел картошку Yukon Gold в продуктовых магазинах. Вместо этого я нашел желтый картофель, и мне...

3

ответы

Как приготовить 1 фунт нижней круглой жареной говядины в духовке?

Я бы хотел попробовать приготовить маленькую жареную говядину. Только я и мой парень, так что у меня только один маленький фунт. У меня нет никаких спе...