Кулинария x1237

Я случайно оставила свиную вырезку, мариновавшуюся в холодильнике последние 6 дней. Безопасно ли еще готовить и есть? Я не уверен, как это будет на вку...

• 6
• food-safety
• pork

Как долго длится вино "Марсала" после открытия? В холодильнике или на улице? Как насчет Marsala all'Ouvo (Марсала с добавленными яичными желтками)?...

• 6
• wine

По соображениям времени, я люблю готовить более одной порции блюд, а затем разогревать порцию в микроволновой печи, когда это необходимо. Стремясь к м...

• 6
• microwave
• reheating

Мне нужно смазать кастрюлю для выпечки (которых у меня нет) для пирожных. У меня также нет масла или укорачивания. У меня есть одна из тех кастрюль из...

• 6
• baking
• substitutions

Если могу, будет ли разница в измерениях? Например, если рецепт предусматривает 8 унций сливочного сыра, будет ли это то же самое количество творога?...

• 6
• substitutions
• cream-cheese

У меня есть сковорода с тяжелым дном и антипригарной поверхностью (может быть тефлоновая). Ручка из нержавеющей стали, нет пластиковых или резиновых де...

• 6
• non-stick

Обслуживание небольшого мероприятия завтра на двадцать человек. Подача говяжьей грудинки, свинины и вегетарианской лазаньи. Вопрос в том, сколько груди...

• 6
• bulk-cooking
• catering

Есть ли разница во вкусе между цельнозерновой горчицей и обычной желтой горчицей? Разница, прежде всего, в текстуре и составе каждой горчицы? Кроме т...

• 6
• mustard

Я привык готовить басмати, который может стоять сам по себе с несколькими специями и небольшим количеством масла. С жасминовым рисом я ухожу разочарова...

• 6
• rice

В продуктовом магазине здесь, в Германии, я увидел, что салат-латук не охлаждается. Так что я принесла голову домой, и она пролежала в кладовой 3 дня,...

• 6
• food-safety
• storage-method
• lettuce