Кулинария x1237

Я понимаю, что он может испортиться через долгое время, но почему это занимает намного больше времени, чем другие молочные продукты? Это связано с соде...

• 31
• food-safety
• storage-lifetime
• alcohol

Перед приготовлением стейка вы должны дать ему посидеть при комнатной температуре. Вы также должны его посолить. Каков подходящий момент для этих шагов...

• 31
• meat
• salt
• steak

После того, как я приготовил пиццу и положил на нее начинку, я обнаружил, что я не могу перенести пиццу на пиццерию в духовке. Когда я пытаюсь сделать...

• 31
• pizza
• pizza-stone

Я нахожу, что предпочитаю покупать кофейные зерна, в которых присутствует видимое масло. Мой вывод заключался в том, что эти зерна обладают дополнитель...

• 31
• coffee
• beans
• ingredient-selection

Я купил красный виноград, и на нем тонкий слой белой пыли. Что это? Он не имеет вкуса и кажется безобидным, но источники различаются по тому, что это т...

• 31
• fruit

В инструкции по эксплуатации некоторых моих кухонных приборов говорится: "Сейф для посудомоечной машины (верхняя полка)". Какая разница между тем, что...

• 31
• equipment
• cleaning

Я посетил деловую встречу на Среднем Западе и один из наших клиентов взял нашу управленческую команду и несколько других деловых партнеров на ужин в уд...

• 30
• lemon
• acidity
• lime

Я не ищу рецепт Ризотто. Я делаю довольно хорошее ризотто, большое спасибо. Но, приготовление ризотто занимает около 20 минут. Мне кажется неразумным,...

• 30
• italian-cuisine
• restaurant-mimicry
• risotto

Мой дед родился в Англии в 1920-х годах и воевал во Второй мировой войне. Где-то по дороге он приобрел привычку посолить свое пиво перед тем, как пить...

• 30
• salt
• beer
• history

Часто рецепты требуют определенного вида масла для использования определенных характеристик (вкус, теплостойкость, здоровье и т.д.). Хорошо известно, ч...

• 30
• substitutions
• oil