Кулинария x1237

Я хотел бы начать использовать ванильную пасту в некоторых из моих рецептов. Обычно я использую экстракт мадагаскарского бурбона ваниль и задаюсь вопро...

• 8
• substitutions
• vanilla

Каковы правильные способы размораживания продуктов питания? Есть ли у них преимущества или недостатки?...

• 8
• food-safety
• defrosting

Я довольно стар, не имея никаких кулинарных знаний, но на прошлой неделе я научился заваривать свою первую чашку чая! С тех пор я практикуюсь и каждый...

• 8
• tea

Я думаю, что это плотность, но я не уверен. Что делает чизкейк в стиле Нью-Йорка? Есть ли разные ингредиенты. Некоторые называют свой рецепт чизкейком...

• 8
• cake
• dessert

Я только что нашел пару филе лосося в моей морозильной камере, которые, кажется, были там около двух лет. Они все еще съедобны, или мне стоит их убрать...

• 8
• food-safety
• storage-lifetime
• freezing
• fish

Я не знаком с мексиканской кухней, но мне понравилось то, что я ел до сих пор. Для меня они все очень похожи. Есть ли реальная разница между фахитас, э...

• 8
• mexican-cuisine

Если вы торт слишком куполообразный, вы можете просто отрезать верхнюю часть, не так ли? Дело в том, что я попробовал это, и теперь мой торт выше с од...

• 8
• cake

Разогрев курицы в микроволновой печи, как правило, является катастрофой, резиновой и ужасной или недоразогретой. В тостерной печи мясо часто высыхает....

• 8
• chicken
• reheating

Рецепт мясного рулета из австралийской книги (по-видимому, терминология отличается в разных странах) (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/9511/...

• 8
• tomatoes

Я могу заварить свой собственный чайный латте (без автомата с пеной). Он отлично пахнет разными специями. Однако, кажется, что он просто не достигает в...

• 8
• tea
• restaurant-mimicry
• chai