Кулинария x1237

Моя жена испытывает тягу к (домашним) гамбургерам, но у нее развилась пренатальная аллергическая непереносимость к яйцу Какова возможная замена яйца д...

• 9
• substitutions
• eggs
• hamburgers

Каковы риски употребления недожаренный стейк? Я впервые попробовал приготовить среднепрожаренный стейк, и я не знал о трюке с ладонью, чтобы увидеть,...

• 9
• food-safety
• steak

На улице становится холоднее, и у меня в саду много халапеньо. Мне нравится есть их свежими (не приготовленными) на домашнем тако, омлетах и т.д. Если...

• 9
• freezing

Впервые вижу куриные яйца с двумя желтками. Указывают ли они на особый вид курицы? ИЛИ Специальный вид зерна, который кормят курицу? ИЛИ Какая-то на...

• 9
• eggs
• yolk

У меня в доме лежит пара старых кастрюль и сковород, и, к сожалению, у меня нет оригинальной коробки. Есть ли простой способ определить, безопасны ли о...

• 9
• equipment
• oven
• cookware
• pan

У меня есть рецепт, по которому я хочу использовать "семена тыквы на корпусе (зеленые)". У меня есть семена тыквы, сохраненные от вырезания тыкв. Мне и...

• 9
• pumpkin
• seeds

Мы купили курильщика, и это было сказочно, чтобы делать ребрышки. Однако, когда мы пытались курить в нем курицу, она получалась "кожаной" и жесткой. Я...

• 9
• chicken
• smoking

У меня не хватает времени, чтобы испечь хлеб. Могу ли я охладить его или дать ему посидеть на прилавке и испечь позже?...

• 9
• baking
• bread

У меня есть сырая свекла, которую я купил около недели назад, сохранив ее при комнатной температуре с тех пор. Это первый раз, когда я купил его сырой,...

• 9
• food-safety
• vegetables
• beets

Я сегодня на пару моллюсков и помню, как мой друг предупреждал меня, что ни при каких обстоятельствах я не должен есть моллюсков, которые остаются не о...

• 9
• food-safety
• seafood
• steaming