Кулинария x1237

Основываясь на этот вопрос (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods), я...

• 9
• food-safety
• food-preservation
• sous-vide
• botulism

Я поставил свою электрическую плоскую духовку на самоочистку. Это разогрело верхнюю часть духовки. Потом я отбелил плоскую поверхность. Отбеливатель ра...

• 9
• cleaning
• kitchen-safety

При приготовлении блюд шриланкийской кухни (особенно карри) одним из ключевых компонентов является Пандановый лист (также известный как Пандановый лист...

• 9
• substitutions

Я купил несколько дюймовых сечений говяжьей голени в местном супермаркете. Похоже на концентрические круги, с внутренним кругом кости и внутренним круг...

• 9
• beef

У меня есть рецепт, который предусматривает 2 1/2 чашки цельного молока, но я не пью цельное молоко все это часто, и если я куплю любой это будет прост...

• 9
• evaporated-milk

Я смеюсь. Я смотрю на рецепты трески уже около пяти минут и не могу сделать из нее ни головы, ни хвоста. Некоторые рецепты утверждают, что вы должны г...

• 9
• fish
• cod

томата я пробовал, on-and-off когда я имею время, сделать томатный соус от банка 5 1/2 oz томатной затира, но не вычислил правильные пропорции ингридие...

• 9
• sauce
• tomatoes

У меня есть стеклянное блюдо для выпечки, которое мой муж вчера вечером сложил в него мясной рулет и положил в холодильник. Могу я положить его прямо в...

• 9
• baking
• equipment
• oven
• glass

У меня в шкафу есть коробка с изюмом, которая находится там уже много лет. Нужно ли их выбрасывать или их можно сохранить для использования при выпечке...

• 9
• storage-lifetime
• fruit

Я попытался приготовить спагетти Алла Карбонара и выяснил, что некоторые рецепты используют целые яйца, а некоторые только яичные желтки. Какой способ...

• 9
• pasta
• spaghetti
• carbonara