Кулинария x1237

Мы храним сахар в керамической канистре, и мы получаем некоторые комкования. Рестораны во влажных помещениях, которые часто добавляют зерна риса в соля...

• 12
• storage-method
• sugar

В детстве меня учили, что никогда не стоит хранить консервы в холодильнике в открытой банке. Есть ли в этом какое-либо научное обоснование, или это про...

• 12
• food-safety

Я только что получил новый миксер для подставки - хороший, тяжелый миксер мощностью 500 Вт с 5-литровой миской. До сих пор я делал хлеб вручную и разми...

• 12
• bread
• dough
• stand-mixer

У меня есть микроволновая "кастрюля", которую я использую для приготовления овощей на пару. В инструкции говорится, что она также может быть использова...

• 12
• pasta
• microwave

У меня есть отличный рецепт пирожного, который работает потрясающе на сковороде 9x11. Верхняя часть выходит хрустящей, нижняя - как пирог, а средняя -...

• 12
• baking
• temperature
• cooking-time
• brownies
• conversion

Я обычно пью легкий жареный кофе одного происхождения от жаровни третьей волны кофе. Я завариваю с либо плунжером/французским прессом, либо швейцарски...

• 12
• coffee
• flavor
• french-press

Я только недавно обнаружил, что приготовленную пищу нельзя оставлять в комнатной температуре дольше 2/4 часов. Я жил в тропической стране, которая явл...

• 12
• food-safety

Я подумываю о покупке большего количества пармезана и заморозить его для дальнейшего использования. Возможно ли это? Как долго я могу его хранить? Как...

• 12
• cheese
• freezing
• parmesan

Я на диете, где я не могу съесть ряд вещей, которые я обычно использую, чтобы сделать соус, в частности, кукуруза и мука. Я планирую жарить курицу сего...

• 12
• substitutions
• thickening
• gravy

Я недавно искал рецепт быстрого Chawanmushi и наткнулся на рецепт (http://twogirlsfork ing.wordpress.com/20 09/03/07/quick-and-s teamy-chawan-mushi/) , к...

• 12
• substitutions
• microwave
• foil-cooking