Кулинария x1237

Какое масло или жир является лучшим вариантом для хрустящего снаружи пушистого жаркого картофеля с внутренней стороны?...

• 13
• oil
• roasting
• potatoes
• fats

Всякий раз, когда я пытаюсь слить жир из кастрюли после подрумянивания говядины, я всегда в конце концов проливаю немного то тут, то там. Обычно я прос...

• 13
• frying
• fats
• ground-beef

Есть три очень похожих блюда, которые я вижу в меню китайских ресторанов: Апельсиновая курица Курица Сезам Курица Дженерал Тсо Я знаю, что апельсин...

• 13
• chicken
• chinese-cuisine

я налил свою кукурузу и я хочу приправить ее солью, но когда я посыпаю ее над попкорном, она просто заканчивается на дне чаши, не принимая попкорн. Как...

• 13
• seasoning
• popcorn

Я часто хочу приготовить двойное количество от того, что указано в рецепте - скажем, в два раза больше макарон или запеканки (все в одном блюде), или д...

• 13
• cooking-time

Как смешивать кукурузный крахмал суспензии и как его использовать? Добавляете ли вы кукурузный крахмал в воду, или вы добавляете воду в кукурузный кра...

• 13
• sauce
• thickening
• cornstarch

Единственная вещь, которую я действительно пропускаю в виду того, что я начал всю свирепствующую вегетарианскую вещь - это вкус соуса Вустера во всех в...

• 13
• substitutions
• vegetarian

Иногда, когда я покупаю (дешево) жевательные конфеты, это немного слишком трудно, чтобы наслаждаться. Есть ли способ смягчить их? Желательно что-то, чт...

• 13
• candy

Я пытался испечь куриные ляжки на днях, и я использовал мой зонд термометр (http://rads.stackov erflow.com/amzn/clic k/B000P6FLOY), чтобы сказать мне,...

• 13
• chicken
• temperature

Я думаю о том, чтобы приготовить несколько стейков и хранить их для последующего использования в холодном салате. Если я приготовлю стейк средней прожа...

• 13
• food-safety
• steak