Кулинария x1237

Мне говорили другие, что вам не нужно кипятить лапшу для лазаньи перед тем, как собрать и испечь ее. Они утверждают, что вы можете просто выложить их н...

• 15
• pasta
• noodles
• lasagna

Я хочу просто бросить ее в какую-нибудь индийскую еду, которая у меня есть. Должна ли она быть приготовлена сперва или это нормально если она просто ра...

• 15
• indian-cuisine
• raw
• paneer

(Не дубликат это вопрос (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3072/is-sweeten ed-condensed-milk-a- substitute-for-evapo rated-milk), я не верю)...

• 15
• substitutions
• evaporated-milk
• condensed-milk

Конкретно в пшеничных и картофельных хлебах, какова цель добавления масла или сливочного масла в тесто? Я всегда предполагал, что это только для вкуса...

• 15
• bread
• oil
• dough
• butter
• chemistry

Иногда, когда я чищу картофель, я нахожу, что его участки имеют яркий оттенок зеленого. Означает ли это, что: A) Картофель в порядке? B) Картофель в...

• 15
• food-safety
• potatoes
• vegetables

Что я могу заменить на 1 чашку сливочного масла в рецептах выпечки (например, печенье, кексы, торты и т.д.)? Я ищу что-то, что имеет менее насыщенный...

• 14
• substitutions
• baking
• butter

Есть ли вред от проглатывания семян арбуза? Или они просто перейдут с одного конца на другой?...

• 14
• food-safety
• fruit
• seeds

Я подумываю устроить званый ужин, и у меня нет большого опыта в приготовлении лосося. Каковы основные различия между этими двумя видами лосося с точки...

• 14
• fish
• salmon

Очевидно, что говядина теряет воду, когда вы обезвоживаете ее, чтобы сделать вяленую говядину. Какое здесь соотношение? Нужно ли два фунта свежей говяд...

• 14
• beef
• jerky

Большинство рецептов (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/17775/how-can-i -make-yogurt-at-home ) для йогурта (http://www.wikihow.com/Make-Yog...

• 14
• yogurt
• dairy