Кулинария x1237

Если я оставлял продукты в холодильнике на некоторое время, безопасны ли они? Если я пропустил ее слишком долго, могу ли я спасти ее, приготовив еще бо...

• 50
• food-safety
• refrigerator

В канализацию? Зависит ли это от типа? С салом бекона я обычно позволяю ему затвердевать в чашке, подложенной фольгой, а затем выбрасываю его. С исполь...

• 49
• oil
• disposal

Много chilis имеют удивительные флейворы но настолько горячи, что трудно для большинства из нас оценить их. Кроме стандартного предложения выбросить се...

• 48
• chili-peppers

Вопрос о, вероятно, самый обыденный предмет в приготовлении пищи: кипяток. Для техники приготовления пищи, где вы роняете ингредиентов в кипящей или к...

• 48
• boiling
• water

Некоторое время назад я испек торт (Sachertorte, если быть точным). Вкус и текстура были прекрасны, так что мой рецепт в порядке. Моя самая большая пр...

• 48
• baking
• cake

Мне просто интересно, какой смысл позволять тесту расти дважды? Я видел кучу рецептов в виде: Смешайте тесто вместе и месите Дайте ему подняться Мес...

• 47
• bread
• yeast
• kneading

Я заметил, что многие рецепты, которые призывают имбирь явно призывают к очищенному имбирю. Когда я использую имбирь, я не беспокоюсь, чтобы очистить...

• 46
• peeling
• ginger

Причина, по которой я спрашиваю, заключается в том, что ничто на упаковке бекона не указывает на то, что его можно или нельзя есть "сырым", и в целом у...

• 45
• food-safety
• bacon
• raw-meat

Каковы некоторые рекомендации или правила в отношении фильтрации и повторного использования (растительного масла), которое использовалось для глубокой...

• 45
• food-safety
• oil
• deep-frying

Интересно, плохо ли готовить мороженое мясо (курица, рыба, говядина...), не дожидаясь, пока оно оттает? Иногда, когда я уже слишком голоден, я понимаю...

• 44
• food-safety
• meat