Кулинария x1237

(Не дубликат это вопрос (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3072/is-sweeten ed-condensed-milk-a- substitute-for-evapo rated-milk), я не верю)...

• 15
• substitutions
• evaporated-milk
• condensed-milk

я недавно разработал аллергию моллюсков, и я не уверен что самая лучшая замена для устричного соуса была бы. Я читал, что вкус его не очень легко замен...

• 15
• substitutions
• allergy
• shellfish

Я недавно нашел рецепт, который мне очень нравится, но он требует солнечной стороны яйца вверх. Каждый раз, когда я пытаюсь поджарить яйцо таким образо...

• 15
• eggs
• frying

У меня есть несколько друзей с мыльным геном (кинза на вкус как мыло), у моего отца аллергия (у него от этого болит голова) и из-за того, что я всю жиз...

• 15
• substitutions
• cilantro

Я был вчера вечером в доме друга, они подавали то, что я бы назвал чатни. Я сказал: "Этот чатни потрясающий". На что они ответили: "Ты имеешь в виду пр...

• 15
• chutney

Некоторые из моих друзей наливают холодную воду на макароны после кипячения его другие не делают. Что делают профессионалы? Если они наливают холодную...

• 15
• pasta
• boiling

В чем разница между французской и британской частями говядины? Мне говорят, что они просто безразлично убивают животных. Конечно, отрубы не кажутся од...

• 15
• beef
• french-cuisine
• butchering
• english-cuisine

На кулинарных шоу я всегда вижу поваров, использующих обычные сковороды без антипригарного покрытия, и кажется, что ничто никогда не прилипает к их ско...

• 15
• frying
• pan
• sauteing

Изменяет ли поджаривание хлеба количество калорий в хлебе, т.е. есть ли на кусок тоста больше калорий, чем на кусок хлеба? Я знаю, что в процессе подж...

• 15
• bread
• nutrient-composition
• calories
• toasting

Я видел вино, налитое в бокал в различном количестве; какое количество обычно считается стандартным...4 унции, 6 унций, 8 унций?...

• 15
• wine