Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

1

ответы

Как долго вареные яйца можно хранить в холодильнике?

Я отварил несколько яиц неделю назад и забыл их съесть, поэтому они остались в холодильнике. Как долго они будут там храниться?...

11

ответы

Как приготовить более ароматную курицу насквозь?

Когда я готовлю курицу, кажется, что аромат концентрируется в коже. Но когда я получаю цыпленка rotisserie от Costco, кажется, что очень флейворно чере...

4

ответы

Как я могу удержать чизкейк от растрескивания?

Я делал чизкейки некоторое время, и они всегда заканчивались трещинами на верхушке. Мне сказали попробовать поставить сковороду с водой в духовку, чтоб...

10

ответы

Как я могу знать, как долго еда домашнего приготовления будет оставаться вкусной в холодильнике?

Как в течение недели мы слишком заняты, чтобы готовить, мы получили идею приготовить большую кучу еды в выходные, хранить ее в холодильнике и есть ее п...

5

ответы

Почему люди кладут масло/баттер в сковороду, когда жарят молотую говядину?

Я всегда удивлялся, почему люди кладут масло или масло в сковороду перед тем, как поджарить молотую говядину. Это не имеет смысла, так как в конце конц...

9

ответы

Приготовление и хранение риса в течение целой недели

Я работаю долгие часы, и моя поездка на работу составляет около 2 часов, когда я возвращаюсь домой, я в основном перекусить и спать. Недавно я научилс...

9

ответы

Какой тип йогурта я должен использовать для приготовления карри?

Я видел много рецептов, в которых указывалось "йогурт" при приготовлении карри в индийском стиле, но очень редко в них указывалось, какой тип. Для мен...

5

ответы

Когда я должен использовать конвекцию при выпечке?

Я думаю, что я понимаю, что делает конвекция, и (некоторые) преимущества, такие как устранение горячих точек холода, и быть более эффективным в целом....

9

ответы

Сколько риса я должен приготовить на человека?

Я хотел бы знать, сколько риса я должен приготовить на человека. Желательно в некоторых "быстрых" измерениях - таких как чашки, ложки и т.д. Также был...

2

ответы

Безопасно ли есть масло после истечения срока годности? Масло когда-нибудь портится в холодильнике?

Я только что вернулся из долгой поездки, и я чистил свой холодильник, и я заметил, что есть срок годности на масло. Срок годности истек примерно через...

Пользователь ПО x2290

Вопросы и ответы для компьютерных энтузиастов и опытных пользователей.

Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.