Кулинария x1237

На восточном побережье итальянские рестораны (или пиццерии) иногда предлагают как Strombolis, так и Calzones. Иногда кажется, что Calzones - это "тип"...

• 17
• pizza
• italian-cuisine

Я хотел спросить, могу ли я положить мясо прямо из морозильной камеры в медленную плиту. Я хочу иметь возможность положить курицу в медленноварку, не д...

• 17
• food-safety
• meat
• slow-cooking

Я часто покупаю свежеприготовленную маса на мексиканских рынках для того, чтобы делать тамале и кукол. Мексиканские авторы кулинарной книги подчеркиваю...

• 17
• dough
• ingredient-selection
• mexican-cuisine
• corn
• tamales

Методы, которые я знаю, чтобы проверить холодное молоко является либо кипятить его и искать перерыв, попробовать его (юк!), или надеяться, что он пахне...

• 17
• milk
• spoilage

У меня есть медовый ковш, который, как я думал, стоит использовать. Он отлично подходит для того, чтобы не капать мёд, когда я вынимаю его из банки. Од...

• 17
• equipment

Откуда вы знаете, когда выгурт (например) больше не безопасен для употребления? Знаю ли я его по вкусу, как он пахнет или еще что-то?...

• 17
• yogurt

Я новичок в хлебопечении и приобрел огромное количество муки универсального назначения. Если я буду следовать типичному рецепту хлеба, например, один...

• 17
• baking
• flour
• bread

Я сделал несколько тайских красный карри несколько дней назад. Получилось неплохо. Единственная проблема в том, что оно было довольно жидким. Я утолсти...

• 17
• thickening
• curry
• thai-cuisine

Я люблю готовить различные азиатские блюда, и одним из важных ингредиентов, которые я использую, является рисовое вино; к сожалению, в последнее время...

• 17
• substitutions
• asian-cuisine

Мы случайно использовали Ziploc "мешки для хранения" вместо "мешков морозильника", чтобы упаковать немного мяса для морозильника. Мы заметили это после...

• 17
• storage-method