Кулинария x1237

Я знаю, что приготовление яиц убивает сальмонеллу и , что риск мал даже для сырых яиц (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-...

• 25
• food-safety
• eggs
• boiling

Общепринято, что свинина и курица много должны быть приготовлены полностью (если не положить через сильный процесс отверждения), в то время как некотор...

• 25
• food-safety
• meat
• raw-meat

Я хотела сделать шоколадное молоко со сладкой стевией, поэтому я попробовала смешать немного несладкого какао-порошка с молоком и стевией, но я обнаруж...

• 25
• chocolate
• milk

Я ищу печь и хочу знать, есть ли разница между газовой или электрической печью, когда речь идет о выпечке таких вещей, как торты, печенье и булочки?...

• 25
• baking
• equipment
• shopping
• oven

Если я оставлю полностью приготовленную пищу (особенно мясо) при теплой температуре - скажем, на прилавке или в кастрюле, которая была выключена - как...

• 25
• food-safety
• meat

У этой коробки чая истек срок годности, но я хотел бы знать, могу ли я им пользоваться. Что вы думаете?...

• 25
• food-safety
• storage-lifetime
• tea

Что означает срок годности на молоко коробки? Я имею различный опыт с датой: Существует еще около недели до истечения срока годности, но молоко пошло...

• 25
• food-safety
• milk

Я купил кимчи несколько недель назад, съел половину банки, а потом забыл об этом. Вчера я нашла его в холодильнике и попробовала. На вкус то же самое,...

• 25
• kimchi
• korean-cuisine

Я никогда не видел ничего, сочетающего в себе дрожжи и пекарский порошок. В чем причина? Разве кексы не должны быть еще более пушистыми, если добавлять...

• 25
• baking
• yeast
• baking-powder

Годы назад я заметил, что в муке, которую я хранил в кладовке, появляются маленькие жучки. Чтобы предотвратить это, я начал держать свою муку в морозил...

• 25
• storage-method
• freezing
• flour