Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

5

ответы

Как превратить смесь пирожных в торт?

Итак, я попросил свою подругу принести мне шоколадный торт, но она случайно вместо этого принесла мне смесь пирожных (смесь Бетти Крокер Броуни). Я хот...

1

ответы

Приготовление нескольких блюд одновременно в печи

Каково эмпирическое правило регулировки температуры и времени приготовления пищи при одновременном приготовлении нескольких блюд в печи? В частности, е...

5

ответы

Когда запах новой домашней духовки/плиты исчезнет?

Наша последняя плита сломалась, и хозяину пришлось ее заменить. Мы получили одну из них от GE Hotpoint, и похоже, что это нормальная плита. Это газовая...

1

ответы

Способ исправить острый соус

дегустации я сделал соус с некоторым белым вином (с сливками & эстрагоном) но он действительно острый (зонд вино было немного старым, или я не кипятил...

4

ответы

Как жарить мясо без брызг масла?

*Допликат: * Есть ли способ избежать брызг жира? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/8845/is-there-a ny-way-to-avoid-grea se-splatter) Сегод...

5

ответы

Являются ли яйца, оставленные в багажнике автомобиля на 3 дня, безопасными для употребления?

Я купил яйца в супермаркете и забыл их в багажнике автомобиля на 3 дня, все еще ли они пригодны для употребления?...

2

ответы

Выпекать замороженную пиццу без подноса - будет ли она таять и капать?

Как можно выпекать замороженную пиццу в печи без подноса, не рискуя расплавиться, как показано на рисунке ниже (находится на teh internets)? Или этого...

3

ответы

Пересчет граммов в столовую ложку

Различные порошки (например, какао-порошок, пшеничная мука, порошок для медицинских напитков, порошок для выпечки) измеряют разное количество граммов н...

3

ответы

Корочка для пиццы слишком твердая в домашней духовке, как сделать ее мягче?

Мой рецепт я почти полностью записал, протестировал в дровяной печи, и он отлично сработал. Но дома в духовке при температуре 520F (270C), кромка короч...

4

ответы

Какие ингредиенты делают сахарную пудру без глютена?

Я ищу, чтобы начать готовить больше вещей без глютена для моей девушки, и слышал, что сахарная пудра может или не может считаться без глютена. Что мне...

Аниме x377

Вопросы и ответы для поклонников аниме и манги

Путешествия x1024

Вопросы и ответы для дорожных воинов и опытных путешественников.